Nevşehir Hacıbektaş Veli Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren 22 öğrenci kulübü yer alıyor.
Öğrencilerin sosyal, kültürel donanım kazanmaları amacıyla kurulan kulüpler arasında en çok üye sayısı bulunan kulüplerin başında sanat kulübü, eğitim ve araştırma kulübü ve gastronomi kulüpleri yer alıyor.
Toplam 1168 üyesi bulunan kulüpler arasında; Tiyatro Kulübü 28, Müzik Kulübü 76, Spor Kulübü 31, Basın Yayın Kültür ve Edebiyat Kulübü 22, Bilişim Kulübü 26, Gönüllü Çevre Elçileri Kulübü 27, Havacılık Kulübü 43, Halk Oyunları Kulübü 20, Sinema Kulübü 28, Ekonomi Kulübü 36, Kariyer Kulübü 75, Halk Bilimi Kulübü 24, Fotoğrafçılık Kulübü 25, Sanat Kulübü 154, Gastronomi Kulübü 149, Metalik Fikirler Kulübü 82, Etik Kulübü 33, Eğitim ve Araştırma Kulübü 108, Girişimcilik Kulübü 20, Gıda ve Tarım Kulübü 99, Sosyal Sorumluluk Kulübü 30, Kapadokya İrfan Kulübü 32 üyesi var.
Öte yandan yine Nevşehir Hacıbektaş Veli Üniversitesi bünyesinde oluşturulan çeşitli topluluklara da 459 öğrenci üye. 
Borsa ve Finans Topluluğuna 60, Tarih ve Kültür Topluluğuna 25, Robotik ve Otomasyon Topluluğuna 52, Kamu Yönetimi Topluluğuna 58, Türk Dünyası Kültür Topluluğuna 75, Çevre Mühendislik Topluluğuna 31, Turizm Topluluğuna 40, Sosyoloji Topluluğu ise 118 öğrenci üye bulunuyor.