banner177
banner195

Avanos ve Nevşehir'de Üzüm Alımları Sürüyor

Nevşehir in Avanos ilçesi ve civarında üzüm yetiştiren çiftçilerin mahsulleri ayaklarına kadar gelen alıcılar tarafından alınıyor.

Avanos ve Nevşehir'de Üzüm Alımları Sürüyor

banner143
banner134

Avanos ve civarında üzüm yetiştiren çiftçilerin mahsulleri ayaklarına kadar gelen alıcılar tarafından alınıyor. Bağcılık ile uğraşan her yerleşim biriminde bugünlerde yol kenarlarında sıra sıra dizilmiş üzüm kasalarına rastlamak mümkün. Köylüler plastik kasalara topladıkları üzümleri tarttıktan sonra alıcılara teslim ediyor. Bu sene üzümün kilogramı 52 kuruştan alıcı buluyor. Konuştuğumuz bağcılıkla uğraşan çiftçiler bu yıl rekoltenin yüksek olmasından memnun. Nevşehir ili genelinde yaklaşık 25000 hektar alanda 150-170 bin ton yaş üzüm üretilmekte. Bu anlamda Nevşehir ilindeki bağ alanı Türkiye'nin %5'i üretim ise %4'ü oluşturuyor. Bölgede üretilen üzümlerin önemli bir bölümü yerel tüketim ve temel besin maddesi olarak kullanılmakta.

 
Üzümlerin % 28-30 kadarı da kurutularak yenir. Bunun dışında gittikçe azalmakla birlikte önemli bir bölümü pekmez ve köftür gibi birtakım yerel ürünlerin yapımında kullanılır. ( yaklaşık % 30-35)

Geri kalan kısımda sirke ve meyve suyu olmak üzere üreticiler tarafından fabrikaya satılan üzüm de hemen hemen % 35'i bulmaktadır.
En son kalan% 4-5'lik kısım ise şarap ve rakı üretiminde kullanılmaktadır. Kapadokya yöresinde erkenci, ara, ve geçiçi olmak üzere yaklaşık 30 çeşit yerel üzüm yetiştirilmektedir. Bunlardan 18 kadarı beyaz, 12'si de kırmızı üzümdür.



Avanos Gazetesi
banner15

İlgili Galeriler
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.
Avatar
Mustafa cetin - 3 ay önce
Uzum almak istiyorum ankarada satmak istiyorum benim tel 0546434 00 63 alim yapacagim gorusebilecegim herhangi biri araya bilir