banner177
banner195

Nevşehir Kabak Çekirdeğinin Ekonomik Değeri Yükseliyor

Türkiye’nin patates ambarı olarak bilinen Nevşehir’de patates ekiminin bazı yörelerde kısmen yasaklanmasından sonra alternatif olarak başlanan kabak çekirdeği üretiminde son yıllarda ciddi bir artış yaşandığı gözleniyor.

Nevşehir Kabak Çekirdeğinin Ekonomik Değeri Yükseliyor

banner143
banner134
Türkiye’deki çerezlik kabak üretiminin yüzde 70′inin Nevşehir’de yapıldığı belirtilirken, Nevşehir’de geçtiğimiz yıllarda 105 bin dönüm arazide çerezlik kapak üretimi yapılırken, bu yıl bu oranın daha da arttığına dikkat çekiliyor.
Ülkemizde çerezlik kabak çekirdeğinin en çok üretildiği merkezin Nevşehir olduğu, Nevşehir’in dışında bazı bölgelerde de üretim yapılmasına rağmen, rakımın yüksel olması nedeniyle Nevşehir’de üretilen çerezlik kabakların daha lezzetli olduğu ifade edilirken, Kabak çekirdeğinin fiyatının da ekonomik açıdan çiftçiye kar ettirmesi gibi nedenlerle her geçen yıl Nevşehir’de çerezlik kabak üretimine ilginin arttığı dile getiriliyor.

Kaynak: Yayıncı FİB Haber
banner15

İlgili Galeriler
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.