Turhan mesajında; “İnsanın tüm yaşamında önemli yeri olan süt, yeterli ve dengeli beslenme için gerekli olan hayvansal kaynaklı protein, yağ, laktoz ile vitamin ve mineral maddeleri içerir. Süt beslenme değerinin yüksekliği yanında, vücut fonksiyonlarını düzenleyen, gelişmesini sağlayan, kemik ve diş oluşumunda önemli yeri olan temel bir gıda maddesi ve insanların doğumdan itibaren aldıkları ilk besin kaynağıdır. Bir gıdanın besin değeri, vücudun normal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gereksinim duyduğu besin öğeleri içeriği ile ölçülür. Süt, bileşiminde 85 dolayında farklı besin öğesi bulundurmaktadır. Kemik gelişmesinin ve vücut şeklinin oluşmasının temel taşı olan kalsiyumun ana kaynağı olan süt, içerdiği protein, vitamin ve minerallerle zihinsel gelişimde de önemli rol oynuyor. Sağlıklı bir hayat, ancak insan vücudunun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerinin her gün yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmesi ile mümkündür. Her geçen gün daha da artan ülke nüfusunun sağlıklı beslenmesi için süte ve sütün kaynağı olan hayvancılığımıza gereken önemin verilmesi zorunlu ve millî bir görevdir. Bizim de hedefimiz güvenli süt tüketimini arttırmak ve sütün önemini vurgulayarak özellikle çocuklarımıza sağlıklı nesiller yetiştirilmesi açısından her gün süt içirebilmeyi sağlamak olmalıdır. Bu durumda Yazılı ve görsel basın yoluyla süt tüketimi teşvik edilmeli, Sağlıklı ve yeterli süt üretimi için üretim yapan işletmeler geliştirilmeli ve teşvik edilmeli, tüketiciye güvenli ve uygun fiyatla süt ulaştıracak piyasa mekanizmaları oluşturulmalıdır. Sağlıklı birey, sağlıklı nesil için süt ve süt ürünlerinin üretiminde güvenli gıda zincirinin oluşturulması sağlanmalı ve kontrol sistemi geliştirilmelidir. Bu konuda toplumu bilinçlendirmek ve tüketimin artmasını teşvik etmek amacıyla her yıl 21 Mayıs tarihi "Dünya Süt Günü" olarak kutlanmalıdır. Bizler daima üreticilerimizle beraber İlimiz nezdinde de hayvansal proteinlerin daha fazla tüketilmesi için Nevşehir İli Süt Üreticileri Birliği olarak gerekli çalışmaları yapmaktayız. 21 Mayıs Dünya Süt Gününün bütün üreticilerimize, süt ve süt ürünlerini tüketen tüketicilerimize kutlu olmasını sağlıklı ve bol kazançlı bir yıl geçirmelerini diliyorum” dedi.
