Çalıştaya, Nevşehir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Okan YILMAZ,Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Mustafa Ekiz,Nevşehir Ticaret Borsası Genel Sekreteri Uğur Aydoğan, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Asım BAŞ, İl Müdürlüğü teknik personelleri ve davetliler katıldı.
Çalıştayda yapılan konuşmalarında; çerezlik kabak tarımının üretim kalitesinin gün geçtikçe arttığını ve üreticilerimiz açısından önemli bir gelir kaynağı olduğu ifade edilerek, Kayseri ve Nevşehir ilinde çok fazla üretim yapıldığı, sadece bu iki ilin kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık %65 oranında olduğu ve Türkiye'de üretilen her 3 kabak çekirdeğinden 2'sinin bu iki ilde üretildiği ifade edildi.
Daha sonra Sunum Yapan Akademisyenler ve Teknik Personeller, Türkiye'nin Çerezlik Kabak Potansiyeli ve üretimi konusunda katılımcılara bilgiler verdiler.
