Gıda ile ilgili herhangi bir şekilde faaliyet gösteren tüm işletmelerin, 5996 Sayılı Kanunun 30 uncu maddesine göre kayıt olmaları gerekmektedir. Herhangi bir şekilde toptan veya perakende olarak gıdaları satan ücretli ya da ücretsiz sunan ve üreten tüm işyerleri, İşletmenin bulunduğu yerdeki İl veya İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine giderek dolduracakları bir form ile kayıt olabilirler.
Mevzuatın yeni yürürlüğe girmiş olması nedeni ile eskiden faaliyette bulunan işletmelere kayıt olmaları için tanınan ek süre 2013 yılının sonunda bitecektir. Bu tarihten itibaren kayıt olmamış işletmelere ceza uygulanması gerekecektir.
Gıda ile ilgili herhangi bir faaliyet gösteren en büyük toptancıdan en küçük büfeye, yüzlerce kişiye hizmet eden, lokanta, yemekhane ve otelden en küçük çay ocağına kadar tüm işletmelerin herhangi bir cezai işleme maruz kalmamsı adına yıl sonuna kadar kayıt işlemlerini yaptırmaları gerekmektedir.
Şunuda Halkımızın dikkatine Sunuyorum. Lütfen Gıda alışverişlerimizi kayıt belgesi olan işletmelerden yapalım. Çünkü Bu işletmeler İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerimizce denetlenmektedir.