Türkiye’nin en kapsamlı ve Avrupa’nın 3. büyük fırıncılık teknolojileri fuarı olan IBATECH’e Ürgüp’te fırıncılık yapan esnafla birlikte giden Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Süleyman ÖZAŞIK, verimli bir fuar organizasyonunda daha fırıncılarımızla bir arada olduk. Esnafımız, fuarda gördükleri yenilikleri kendi sektörlerinde uygularsa hem kendisi kazanır, hem ülke ekonomisi kazanır. dedi.
Daha önceki fuarlardan daha kapsamlı bir fuarla karşılaştıklarını ifade eden ÖZAŞIK, 11.000 m2 alanda Ankara Ticaret Odası Kongre ve fuar merkezinde kurulan fuarda fırıncılığın yanı sıra pasta ve unlu mamullerinin en son teknolojilerini yakından inceleme imkanı bulduklarını kaydetti.
Özaşık, son olarak sektörel bazda fuar ve iş gezilerinin devamının geleceğini söyledi.
