Derinkuyu ilçesinde ilk kez mantar yetiştirilmeye başlandı.

Derinkuyu Halk Eğitimi Merkezi ile İŞKUR Nevşehir İl Müdürlüğü tarafından 2013 yılında

Derinkuyu Köy ve Kasabalarında açılan kurslardan, Yazıhüyük Kasabasında açılan 192 saat

süreli Mantar Yetiştiriciliği kursuna katılan Hasan Hüseyin Yıldız isimli vatandaş bölgede

alternatif geçim kaynağı olarak mantar üretimine başladı.

Deneme amacıyla üretime başlayan Yıldız’ın ürettiği mantarlar kalitesiyle vatandaşlar

tarafından ilgi görüyor.

Mantar üretimi yaklaşık 40 gün süren ve 150 kg elde edilen, kalitesi ve veriminden memnun

olduğunu, pazar durumuna göre kapasite artırımına gidebileceğini belirten Hasan Hüseyin

Yıldız kendisine bu imkânı sağlayan Derinkuyu Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü ve

Nevşehir İŞKUR İl Müdürlüğü yetkilileri ile Kurs Öğreticisi Ziraat Teknikeri Yücel Kesen’e

teşekkür ederek bu tür çalışmaların bölgede yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti.

Osman Aytekin