Derinkuyu Halk Eğitimi Merkezi ile İŞKUR Nevşehir İl Müdürlüğü tarafından 2013 yılında
Derinkuyu Köy ve Kasabalarında açılan kurslardan, Yazıhüyük Kasabasında açılan 192 saat
süreli Mantar Yetiştiriciliği kursuna katılan Hasan Hüseyin Yıldız isimli vatandaş bölgede
alternatif geçim kaynağı olarak mantar üretimine başladı.
Deneme amacıyla üretime başlayan Yıldız’ın ürettiği mantarlar kalitesiyle vatandaşlar
tarafından ilgi görüyor.
Mantar üretimi yaklaşık 40 gün süren ve
olduğunu, pazar durumuna göre kapasite artırımına gidebileceğini belirten Hasan Hüseyin
Yıldız kendisine bu imkânı sağlayan Derinkuyu Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü ve
Nevşehir İŞKUR İl Müdürlüğü yetkilileri ile Kurs Öğreticisi Ziraat Teknikeri Yücel Kesen’e
teşekkür ederek bu tür çalışmaların bölgede yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti.
Osman Aytekin