Mahalle sakinleri belediyenin yaptırdığı taş fırından çok memnun olduklarını ifade ettiler.
Mahalle sakinleri Başkan Erdoğmuş ve meclis üyelerini leziz TAŞ FIRIN ekmeği yemeye davet ettiler.
Başkan ve meclis üyeleri mahelle sakinlerinin pişirdiği TAŞ FIRIN ekmeğini ikram ettikleri çömlek peyniri,yerli domates,biber ve çayla birlikte yediler.
Başkan Erdoğmuş ve beraberinde bulunanlar TAŞ FIRIN ekmeğini çok beğendiler. Mahelle sa-
kinlerine ikramlarından dolayı ve unutulmuş bir kültürün yeniden yaşatılmasına vesile olmaları
sebebiylede teşekkür ettiler.
Başkan Erdoğmuş 2.ci TAŞ FIRI’nının yapımına orta mahellede başladıklarını devamınında 3.cü
TAŞ FIRINI aşağı mahalleye yapacaklarını ifade ettiler.
Başkan Erdoğmuş TAŞ FIRIN ekmeğinin leziz tadını pek çok köy ve kasabanın insanları biliyorlar.
Ancak NEVŞEHİR merkezde ikamet edenler bu TAŞ FIRIN ekmeğini bulmakta zorlanıyorlar. Ve bu
Leziz damak tadından mahrum kalıyorlar. Doğal ve katkısız taş fırın ekmeğinin ilerleyen zamanlarda
Bakkal ve marketlerde satılmasının gündeme gelmesinin mümkün olabileceği ni ifade etti.
Taş fırın ekmeği pişirildikten sonra dondurucuya konulduğunda 6 tı ay kadar saklanabilmekte ve
Dondurucudan çıkartılarak ısıtıldığında da sofralarımızın vazgeçilmez ekmeği olarak tüketilebilmektedir.