Son yıllarda artan talep üzerine ramazan harici günlerde de üretilen ancak asıl yoğun şekilde ramazan ayında tüketilen Nevşehir Tahinlisi'nin ünü il sınırını çoktan aştı.
Sahur sofralarının vazgeçilmezi Nevşehir Tahinlisi ramazan ayında çevre şehirlere gönderilirken. Nevşehir Tahinli simidin yanında, Nevşehir Tahinlisi tel ve tırnak tahinli olmak üzere toplam üç türlü üretilerek vatandaşların beğenisine sunuluyor.
Nevşehir'de fırın kültürü çok eskilere dayanıyor.Nevşehir İl ve ilçe merkezilerinde hayli fazla "kara fırın" tabir edilen ekmek fırınları var. Burada üretilen pideler yine tahinlisi gibi lezzetli ve kaliteli.
Nevşehir Pidesi de Ramazan ayında büyük ilgi gören ürünlerden birisi. Diğer yerlerde üretilen pide ve tahinlinin farklı olduğunu belirten vatandaşlar Nevşehir Tahinlisi ve Pidesinin hafızalarda ki tadının farklı olduğunu halen bu tadın yaşandığını belirttiler.
Arıdil Pide Tava Restorant Market
