Turizm sezonunun yaklaşması nedeni ile Otel ve benzeri Turizm işletmelerinde karşılaşılabilecek gıda zehirlenmeleri ve işletmelerin hijyen açısından yapması gerekenler, dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile tarafından bir bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Kapadokya Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (KAPTİD) işbirliği ile Dedeman Otelde düzenlenen toplantıya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Okan YILMAZ, İl Turizm Müdürü Veleddin BİRSÖZ, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personelleri, KAPTİD temsilcileri, İlimizde bulunan Otellerin Genel Müdür, Müdür ve Mutfak sorumluları katıldı.
Turizmin önemli bir gelir kaynağı olduğu ve çok miktarda turistin geldiği İlimizde, yaz aylarında meydana gelebilecek gıda zehirlenmesi vakalarının engellenebilmesi için işletmeciler tarafından alınması gereken tedbirler, özellikle hijyen sağlanması için uyulması gereken kurallar, gıdaların bozulmaması için dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında sunum yapıldı.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce, yapılan uygulama ve denetimler hakkında bilgi verilerek, yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri hakkında karşılıklı görüş alış verişinde bulunuldu.
