banner177
banner195

Tirit Yemeği ve Bamya Çorbası Nevşehir'de Nerede Yenir ?

Anadolu'nun ve dünya Mutfaklarının en zengin Türk mutfağının eşsiz lezzetiTirit ile Bamya çorbası yemek için Nevşehir de tek adres Konyalı Ömer usta2 Etli Ekmek Ve Kebap Salonu...

Tirit Yemeği ve Bamya Çorbası Nevşehir'de Nerede Yenir ?

banner143
banner134
Bakın Nevşehir ve Kapadokya nın Meşhur Lezzet mekanı konyalı Ömer Usta işletme sahibi H.Ömer Avcı bakın Nevşehir de lezzet düşkünü ağzının tadını bilenlere ne gibi müjdeler veriyor:

"Bu gün yoğun istek üzerine Konyalı Ömer usta etli ekmek ve kebap salonu 2 de meşhur bamya çorbası ve meşhur Konya tiriti menülerimizde yer almaktadır inşallah artık hep olacaktır ve bununlada bitmez meşhur Konya Arap köftesinide getirdik bütün Nevşehir halkımızı bekliyoruz Konyalı Ömer usta"


Konyalı Ömer Usta 2 Etli Ekmek Ve Kebap Salonu
2000 evler mah. Ünüversite Yanı, 1050 Nevshehr, Nevşehir, Turkey
(0384) 215 4050

Konya Usulü Tirit Tarifi

Konya'da en sevilen yemeklerden birisi de Tirit'tir.

Malzemeler



Yarım kilo kuzu eti

Yarım kilo yoğurt 

2 Adet soğan 

1 Demet maydanoz 

1 Adet kurutulmuş ekmek

2 kaşık tereyağı 

2 Adet defne yaprağı

4-5 Diş sarımsak Tuz, 

karabiber Süslemek için biber, domates



Hazırlanışı



Kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti tencereye alın. Etler bıraktıkları suyu çekene dek kavurun. Etler suyunu çektiğinde üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar basınçlı tencerede pişirin. Bayat ekmeği dilimleyin. Fırında hafifçe kıtırlaştırın. 2 santimlik kareler halinde kesin. Servis tabağına aktarın. Haşlanan etleri ateşten almadan 10 dakika önce tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyin. 10 dakika sonra ateşten alın. Suları ile birlikte etleri ekmeklerin üzerine boşaltın. Piyazlık doğranmış soğanları tuz ile ovuşturup acısını çıkartın. Etlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın. Ardından üzerine soğanları koyun. Maydanoz yapraklarını doğrayıp soğanların üzerine serpiştirdikten sonra servis yapın.



Kaynak: Yayıncı FİB Haber
banner15

İlgili Galeriler
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.