Aslında FİB haber Merkezi olarak zaman zaman hassasiyetle eski kültürümüz ve kültür değerlerimizin yaşatılması adına yaptığımız çalışmalar ve yazılarımız da tüm gayemiz kendi öz değerlerimizi korumak ve yaşatmaktır.Bu kapsamda yapmış olduğumuz “Ah bi Üzüm turşusu olsada yisek” başlığıyla yaptığımız haberde ki temel gayemizde bu yöndeydi.Ama bu yazımızın ardından büyük bir duyarlılık gösteren Değerli büyüğümüz Meşhur Nevşehir Tavasının ilimizdeki son temsilcisi Sayın Bayram Ulkat FİB Haber Merkezimizi ziyaret ederek hem başarılı haberciliğimiz nedeniyle bizi kutladı hemde kendi elleriyle hazırladığı Üzüm turşusunu FİB haber Merkezine hediye etti.

Nevşehir Tavasının unutulmaz isimlerinden,ilimizide unutulmaz o meşhur Tavacı ve helvacı olarak bilinen Nevşehir Tavasının büyük Üstadları, Zıt kardeşlerin oğlu Nevşehir sevdalısı Bayram Ulkat ı Memleket üzerine büyük duyarlılığı hassasiyeti için örnek bir Nevşehirli olarak bir kez daha bu vesile ile kutluyoruz.

Konusu Nevşehir olan ve her Nevşehir ismi zikedilirken dahi gözleri dolan memleket aşığı içinde yaşarken bile hasret duyduğu Nevşehir için tüm değerlerine karşılıksız bütük bir tutkuyla bağlı kıymetli büyüğümüz ve hemşerimiz Bayram Ulkat ile ilerleyen günlerde keyifle okuyacağınız ve Nevşehir i sallayacak gündeme ilişkin açıklamalarını FİB haber Merkezinde sizlerle paylaşacağız.

Bu vesile ile Nevşehir Tavasının müdavimleri Merhum Ali ,Hazım ,Durmuş  Ulkat kardeşlere Allahtan rahmet diliyoruz.