ŞEPE Nedir: Halk arasında gözleme bazlama olarak bilinen Derinkuyu bölgsinde şepe diye bilinen bir tür saç üzerinde pişirilen hamur içrisine peynir,kuru kıyma,patlıcan gibi farklı katkılarla elde edilen bir tür börek pide...
Doğala köyü muhtarlığı ve Derinkuyu Doğala köyü yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından organize edilen Ertaş Yaylası Şepe şenliklerinin hazırlıkları sürüyor.
30 Haziran Pazar günü 11.si gerçekleştirilecek olan Şepe Şenliğinde her yıl olduğu gibi en iyi şepe pişirene ödüller verilecek.
Derinkuyu, Nevşehir ve çevre köylerden de birçok kişinin katılımıyla gerçekleşen şenlikte birçok ödüllü oyunlar düzenlenecek ve yapılacak yarışmalarla da hediyeler verilecek.
