NEVŞEHİR(MHA) Nevşehir Fırıncılar Odası Başkanı Ahmet Erdoğan, fırıncı esnafının yaşadığı işçi sıkıntısı nedeniyle ilimizde kara fırın ekmeği üretiminin oldukça düştüğüne dikkat çekti.

İlimizde 10 ekmek üretimi yapılan fırının bulunduğunu kaydeden Fırıncılar Odası Başkanı Ahmet Erdoğan, “Fırıncı esnafımızın en büyük sıkıntılarından biri işçi sıkıntısı. Diğer sektörlerde de yaşandığı gibi esnafımız da işçi bulmakta güçlük çekiyor. Bu arada ilimizde halen 250 gram ve 60 Kuruş üzerinden piyasaya sunulan ekmekten fırıncı esnafımız zarar ediyor. Zira market, bakkallara verilen komisyonlar nedeniyle ekmek fiyatı fırıncı esnafımızı kurtarmıyor” açıklamalarında bulundu.