İlimiz genelinde patates üretiminin düşmesinin en büyük etkenlerinden birinin geçtiğimiz yıllarda yaşanan patates siğili hastalığı nedeniyle ürün ekim alanlarının daraltılması ve Çiftçinin ekonomik gücünün ürün ekmeye yeterli olmaması olduğunu ifade eden Nevşehir Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ekiz, 2007 Yıllarında 450 bin ton dolayında gerçekleşen rekoltenin şu an da ilimiz genelinde 250 – 300 bin ton dolayına gerilediğini de sözlerine ekledi. Ekiz, “Patates siğili olarak bilinen bir hastalıkla karşı karşıya kaldı ilimiz. Ve bu nedenle Derinkuyu ilçemiz başta olmak üzere bazı tarımsal alanlarda patates ekimi yasaklandı. Patates ekim alanları daraldı. Rekoltenin ve ilimiz genelinde patatesin üretim olarak 4. sarıya düşmesinin en önemli etkenlerinden biri bu. Bir ara bilindiği üzere tarımsal alanlarda sondaj yasağı uygulandı. Milletvekillerimizin de gayretli çalışmaları ile bu yasak şimdi kaldırıldı ve bu durumda ister istemez Patates ürünü açısından olumlu bir gelişme olmadı” diye konuştu.