Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Okan YILMAZ; 2014 yılı içerisinde başlatmış oldukları "Nevşehir iline ait yerel meyve çeşitlerinin tespiti ve korunması " Projelerinin Nevşehir kamuoyunda büyük ilgi görmeye devam ettiğini bu durumun ise kendilerine çalışmalarında büyük heyecan ve moral kaynağı olduğunu belirtti.

             

YILMAZ;  bu projede ki asıl amacımız  Nevşehir' in  geçmişe dayalı tarımsal değerleri (dedelerimiz ve ninelerimizin ürettiği şekilde)  ile  artık üretimi kaybolmaya yüz tutmuş  yerel  gen kaynaklarını koruyarak, sürdürülebilirliğini sağlamak ve gelecek nesillerimize  aktarabilmektir. Bu kapsamda ilk olarak yerel elma çeşitlerimizi tespit ettik ve eğridir bahçe kültürleri araştırma enstitüsü ile birlikte aşı kalemlerimizi alarak değişik anaçlar üzerinde aşı ile fidan üretimini başlatmış bulunuyoruz. Elde edeceğimiz aşılı köklü fidanlarımızla il müdürlüğümüz bahçesinde oluşturacağımız plantasyon (Anaç Deposu) sayesinde uzun yıllar çiftçilerimize yerel elma çeşitlerimizi ulaştırmayı hedefliyoruz diyerek Nevşehir in bitkisel üretiminin çeşitlendirilerek ilimize uygun tarımsal üretim faaliyetlerin artırılması konusunda her türlü çalışmaların projelendirilmesi ve bu kapsamda Nevşehir iline ait başka yerel meyve çeşitleri üzerinde de araştırma  çalışmalarının devam ettiğini belirtti.