Nevşehir’in Ürgüp ilçesinde Hodul Dağı eteklerinde üretilen marka tescilli Kapadokya Hodul Balı’nda 2026 sezonu başladı. Bölgede tespit edilen yaklaşık 1.460 bitki türünden 104’ünün endemik olması, bala kendine özgü aroma ve kalite kazandırıyor.
NEVŞEHİR – Kapadokya’nın eşsiz coğrafyası bu kez doğanın binbir renginden süzülen Kapadokya Hodul Balı ile sofralara konuk oluyor. Ürgüp’ün Hodul Dağı eteklerinde bulunan Boyalı köyünde 2026 yılı bal hasadı başladı.
Bölgenin zengin florasından beslenen arılar tarafından doğal olarak üretilen Kapadokya Hodul Balı, kendine özgü aroması ve yüksek kalite özellikleriyle dikkat çekiyor.
1.460 BİTKİ TÜRÜNDEN GELEN DOĞAL LEZZET
Kapadokya Hodul Balı’nın en önemli özelliklerinden biri, üretildiği bölgenin sahip olduğu olağanüstü bitki çeşitliliği.
Konya Selçuk Üniversitesi tarafından bölgede gerçekleştirilen bilimsel çalışmalarda yaklaşık 1.460 farklı bitki türü tespit edildiği belirtiliyor. Bu bitki türlerinin 104’ünün endemik olması ise Kapadokya florasının zenginliğini bir kez daha ortaya koyuyor.
Marka tescilli bal üretimi yapan Mehmet Kömürcü, Hodul Dağı eteklerindeki bu eşsiz florada arıların çok farklı çiçeklerden beslendiğini ve bunun balın aromasına doğrudan yansıdığını ifade ediyor.
Kömürcü, bölgedeki çiçek çeşitliliğinin Türkiye’nin birçok bölgesine göre oldukça farklı olduğunu belirterek, Kapadokya Hodul Balı’nın kendine has lezzetinin sırrının da bu zengin florada saklı olduğunu vurguluyor.
KAPADOKYA’NIN ÇİÇEKLERİ, KOVANDA LEZZETE DÖNÜŞÜYOR
Hodul Dağı eteklerinde arıcılık yapan Kömürcü, 2026 yılı bal hasadını gerçekleştirirken, bölgenin doğal zenginliğinin ürüne değer kattığını belirtiyor.
Her bir kovanda doğanın farklı çiçeklerinden toplanan nektarların bir araya geldiğini ifade eden Kömürcü, ortaya çıkan balın hem aroması hem de kalitesiyle öne çıktığını söylüyor.
2026 HASADI EYLÜL’E KADAR SÜRECEK
2026 yılı bal hasadının hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 10 Eylül’e kadar devam etmesi bekleniyor.
Hafta sonları gerçekleştirilen sağım çalışmalarının ardından sezonun tamamlanmasıyla birlikte arı kolonilerinin kış bakımına alınacağı belirtiliyor.
Kömürcü, bu yıl elde edilen balın uygun saklama koşullarında 5 yıla kadar muhafaza edilebileceğini ifade ederken, gelecek yıllarda aynı kalite seviyesinin yakalanmasının garanti olmadığını belirterek tüketicilerin bu yılın ürününe ilgi gösterebileceğini dile getiriyor.
KAPADOKYA HODUL BALI’NIN 2026 FİYATLARI
2026 sezonunda üretici satış fiyatlarının ise şu şekilde olduğu belirtildi:
- 🍯 Petek bal: 2.000 TL/kg
- 🍯 Süzme bal: 1.750 TL/kg
- 🍯 Karakovan kasnak bal: 3.000 TL
Kömürcü, özellikle kilogram fiyatının 2.500 TL seviyesinin altında kalmasının üretici açısından yeterli olmadığını ifade ediyor.
Bal siparişi için iletişim:
📞 0532 628 11 49
SAHTE BAL UYARISI: “UCUZ DİYE ALMAYIN”
Gerçek bal üreticilerinin en önemli sorunlarından birinin kayıt dışı ve sahte ürünler olduğunu belirten Kömürcü, tüketicileri de dikkatli olmaya çağırıyor.
Özellikle yol kenarlarında, pazar yerlerinde ve kayıt dışı satış noktalarında güvenilirliği belli olmayan ürünlerin satın alınmaması gerektiğini belirten Kömürcü, tüketicilerin Arı Kayıt Sistemi'nde yer alan, güvenilir ve kayıtlı üreticileri tercih etmelerini öneriyor.
Kömürcü, şüpheli satışların Tarım ve Orman İl Müdürlüklerine bildirilmesinin hem tüketicinin sağlığının korunması hem de emeğiyle üretim yapan arıcıların desteklenmesi açısından önemli olduğunu ifade ediyor.
“BAL ŞİFADIR”
Kapadokya Hodul Balı üretiminin kendileri için yalnızca ticari bir faaliyet olmadığını belirten Kömürcü, arıcılığın doğayla iç içe bir üretim kültürü olduğunu dile getiriyor.
Kömürcü, “Ürettiğimiz bal bir hastamıza şifa olursa ya da bir öğrencimizin zeka gelişimine katkı sağlarsa bundan büyük mutluluk duyarız.” diyerek doğal ve güvenilir bal tüketiminin önemine dikkat çekiyor.
Üretici ve tüketicinin ortak bilinçle hareket etmesi halinde sahte balın piyasadan tamamen silinebileceğini belirten Kömürcü, tüm arıcılara bereketli ve bol kazançlı bir sezon diledi.
Kapadokya Hodul Balı İçin İletişim
📞 0532 628 11 49
Kapadokya’nın eşsiz florasından, Hodul Dağı’nın eteklerinden sofralara uzanan 2026 yılı Kapadokya Hodul Balı, doğallığı ve kendine özgü aromasıyla bal tutkunlarını bekliyor.