Nevşehir’de üzüm bağları tehlikeli bir süreçten geçiyor. Nisan ayında yaşanan zirai donun ardından bu kez de mevsim normallerinin üzerinde seyreden aşırı sıcaklar ve kuraklık, bağcılığı olumsuz etkiliyor.
Kuraklık ve Sıcaklar Üzüm Bağlarını Vurdu: “Üzüm bağlarımız kurumak üzere”
Özellikle geleneksel yöntemlerle ve sadece yağmurla sulanan kıraç bağlarda ciddi verim kayıpları yaşanıyor. Bağcılıkla geçimini sağlayan üreticiler, ürünlerinin büyük bölümünü kaybetme riskiyle karşı karşıya.
Taşıma Suyla Umut: Nevşehirli Üretici Bağlarını Kurtarmaya Çalışıyor
Üreticiler, omcaların ve üzüm salkımlarının kurumaya başladığını belirtiyor. Zararı en aza indirmek için taşıma suyla sulama yöntemine başvuran bağ sahipleri, omca diplerine boru, huni yerleştirerek ya da çukur açarak kalan ürünlerini kurtarmaya çalışıyor.
“Bağcılık büyük emek ister, kıymeti bilinmeli”
Kendileriyle görüştüğümüz üreticiler, Kapadokya bölgesinde bağcılığın tarihi, kültürel ve ekonomik açıdan önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: "Bağcılık yılın sekiz ayı binbir emek ve özen isteyen bir iş. Sofralarınıza gelen bir yaprak sarmasının, bir salkım üzümün, bir kase pekmezin, bir şişe sirkenin, bir dilim köftürün ardında büyük bir emek var. Lütfen bunun farkında olun. Belki yakın bir gelecekte bu ürünler de lüks hale gelecek."
Nevşehirli üreticiler, yaşanan kuraklık ve sıcaklıkların bağcılık için alarm verdiğini belirterek destek bekliyor.
Haber ve Fotoğraf: Mehmet BİÇER