Geçen yıl yaşanan zirai don felaketinin ardından büyük zarar gören Nevşehir tarımı, bu yıl adeta yeniden hayat buldu. Kent genelinde etkili olan yağışlar sayesinde meyve bahçelerinde bereketli bir sezon yaşanıyor.

Özellikle Nevşehir'in birçok bölgesindeki dut ağaçları, son yılların en yüksek verimine ulaşırken, dalların meyveyle dolması üreticilerin yüzünü güldürdü.

Geçtiğimiz yıl tüm Türkiye'de etkili olan ve "yüzyılın don olayı" olarak nitelendirilen zirai don, Nevşehir'de başta meyvecilik olmak üzere tarımsal üretimi olumsuz etkilemiş, birçok bahçede ürün kayıpları yaşanmıştı.

Bu yıl ise kış ve ilkbahar aylarında alınan yeterli yağış ile hava sıcaklıklarının mevsim normallerinde seyretmesi, meyve ağaçlarının gelişimini olumlu yönde etkiledi. Geçen sezon boş kalan dallar, bu yıl meyvelerle kaplandı.

Kent genelinde başta dut olmak üzere üzüm, elma, kiraz, vişne, ceviz, iğde ve çilekte de yüksek verim ve rekolte bekleniyor. Üreticiler, geçen yıl yaşadıkları kayıpları bu sezon elde edecekleri bereketli hasatla telafi etmeyi hedefliyor.

Uzmanlar ise uygun iklim koşullarının devam etmesi halinde hem ürün kalitesinin hem de verimin beklentilerin üzerinde gerçekleşebileceğini ifade ediyor.

Nevşehir'de özellikle dut ağaçlarının bu yıl sergilediği yüksek verim, hem üreticileri hem de vatandaşları sevindirdi.

Dutun faydaları neler? Dutun besin değeri nedir?

Dutlar kalorisi düşük meyvelerdir ancak bol miktarda lif, C vitamini, K vitamini ve demir içerirler. Dut, bağışıklığı güçlendirme, kalp sağlığını iyileştirme, kan şekeri seviyelerini düzenleme, kilo yönetimi ve cildi güzelleştirme gibi faydaları olan besinler bakımından çok zengindir.

Beyaz dut hangi hastalıklara iyi gelir?

Beyaz dut (Morus alba), Asya'ya özgü yapraklı bir ağaçtır. Beyaz dut, flavonoidler, alkaloidler ve fenolik asitler açısından zengin bir meyvedir. Anti-hiperglisemik, antioksidan ve antimikrobiyal özellikler içerir ve bu nedenle diyabet, yüksek tansiyon veya artrit tedavisinde yaygın olarak kullanılır.

Beyaz dut aşağıdaki gibi bazı sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılır:

• Diyabet
• Yüksek tansiyon
• Yüksek kolesterol ve trigliseritler
• Ateroskleroz
• Soğuk algınlığı
• Artrit
• Kas veya eklem ağrısı
• Bakteriyel veya fungal enfeksiyonlar, özellikle ağız ve genital bölgede
• Hazımsızlık
• Hafıza ve konsantrasyon sorunları
• Erken yaşlanmayı önleme
• Kilo kaybı

Beyaz dut pek çok sağlık faydasına rağmen tıbbi tedavi yerine geçmez ve mutlaka doktor veya tıbbi bitkiler uzmanının önerisi doğrultusunda kullanılmalıdır.

Foto:Hasan Galip Temur