Ecdadımızın her zaman şeref duyduğumuz bin yıllık şanlı bir tarih koridorundan bizlere armağan ettiği sayısız güzîde eserler bugün çoğumuza maalesef bir turiste olduğu kadar uzak, anlamsız ve yabancı. Osmanlı kültürünün, ilim ve edebiyat eserlerinin tanınması ve tanıtılması için; Osmanlı yazı ve dilini, edebiyatını, sanatını, medeniyetini, hukukunu ve iktisatını inceleyebilen ve bu değerleri aktarabilen bireyler yetiştirmek için “Osmanlıca” kurs kayıtları Ürgüp Özdemir Baykal turizm eğitim merkezinde sürüyor.