Festival kapsamında gerçekleştirilen yarışmalarda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü dördüncü sınıf öğrencileri önemli dereceler elde etti. Toprak Öz, Genç Şefler Yemek Yarışması’nda birinci olurken, Üniversiteli Genç Şefler Yarışması’nda Vahide Nur Şahin birinci, Ata Togan Gündüz ikinci, Mehmet Deniz Başçiftçi ise üçüncü oldu.

Öğrencilerin mesleki bilgi, yaratıcılık ve mutfak becerilerini ortaya koydukları yarışmalar, gastronomi alanında eğitim gören gençlere deneyim kazanma ve yetkinliklerini farklı platformlarda sergileme imkânı sundu.

Yarışma sürecinde öğrencilere Kapadokya Üniversitesi Arş. Gör. Enes Gündoğdu eşlik ederken, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Mahmut Güler, İrem İçer ve Beren Özdoğan da festival sürecine katılım ve katkı sundu.

Elde edilen dereceler, Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün uygulamalı eğitim anlayışıyla desteklenen mesleki gelişim yaklaşımını ve öğrencilerin sektörel deneyim kazanmasına verilen önemi ortaya koydu. Öğrenciler, elde ettikleri başarılarla Kapadokya Üniversitesini 10. Adana Lezzet Festivali’nde başarıyla temsil etti.

Çalık Enerji Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Temel Kotil’in katılımıyla düzenlenen programda, teknolojik gelişmelerin eğitim, üretim ve nitelikli insan kaynağı üzerindeki etkileri farklı yönleriyle ele alındı.

Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar’ın açılış konuşmasıyla başlayan program, Prof. Dr. Temel Kotil’in “Türkiye’nin Teknolojik Dönüşümünde Genç Nüfus Dinamizmi: Fırsatlar ve Yapısal Sorunlar” başlıklı konuşmasıyla devam etti.

Açılış Dersinde öğrencilere hitap eden Rektör Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, Prof. Dr. Temel Kotil’in akademik ve mesleki birikimine değinerek Türk havacılık sektörünün gelişimine sunduğu katkıların önemini vurguladı. Büyük ölçekli projelerin bilgi birikimi, güçlü ekip çalışması ve kararlılıkla hayata geçirilebildiğini belirten Karasar, “Büyük projeler, yetenekli insanların aynı hedefler etrafında birlikte çalışabilmesini gerektirir.” ifadelerini kullandı.

Karasar, üniversite eğitiminin gelecekte üstlenilecek mesleki ve yönetsel sorumlulukların temelini oluşturduğuna dikkat çekerek, “Üniversitede edindiğiniz bilgi, yıllar sonra binlerce insanın çalıştığı bir kurumu yönetmenin, bir dünya markasını büyütmenin veya ülkemizin stratejik bir projesine yön vermenin temelini oluşturabilir.” dedi. Karasar ayrıca mesleki bilgi birikiminin yanı sıra yabancı dil öğrenmenin, dünyadaki gelişmeleri takip etmenin ve birlikte çalışma becerilerini geliştirmenin önemine değindi.

Teknolojik Dönüşüm ve Gençlere Kariyer Tavsiyeleri

Açılış Dersinde bilgi ve deneyimlerini öğrencilerle paylaşan Prof. Dr. Temel Kotil, teknolojik gelişmelerin sunduğu fırsatlara, kişisel ve mesleki gelişimin önemine, başarıya ulaşmada çalışma disiplininin ve etik değerlerin rolüne değindi.

Yapay zekânın sunduğu imkânların doğru değerlendirilmesi gerektiğini belirten Kotil, “Yapay zekâ da insan yapımı bir nesne değil mi? İnsanoğlunun yaptığı hiçbir şeyden korkmamak gerekiyor. Her yeni çıkan şeyi bir fırsat olarak görün. Ben bunu nasıl kullanırım diye düşünün.” ifadelerini kullandı.

Öğrencilere mesleki uzmanlıklarının yanı sıra yöneticilik becerilerini de geliştirmeleri tavsiyesinde bulunan Kotil, “İyi mühendis olun ama vaktiniz artarsa, artacak, artırın, yöneticilikte çalışın, iyi yönetici olun. En azından hayatınız boyunca kendinizi yönetmeniz gerekiyor.” sözleriyle çok yönlü gelişimin önemini vurguladı.

Öğrencilerin sorularını da yanıtlayan Kotil, kariyer yolculuğunda dürüstlük, adalet ve şeffaflığın önemine dikkat çekerek, “Düzgün insan olmak, adil davranmak, dürüst ve şeffaf olmak çok önemli.” sözleriyle konuşmasını tamamladı.

Program sonunda Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar tarafından Prof. Dr. Temel Kotil’e Kapadokya Üniversitesi yayınlarından oluşan kitaplar takdim edildi.

Nevşehir’de hayvancılığın geliştirilmesi ve üreticilerin desteklenmesi amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor. Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen Çayır Mera Islahı ve Amenajman Projesi kapsamında, Gülşehir ilçesine bağlı Abuuşağı ve Hacıhalilli köylerinde üreticilere yüzde 100 hibeli Macar fiğ tohumu dağıtımı gerçekleştirildi.

Proje kapsamında sağlanan tohum desteğiyle kaliteli kaba yem üretiminin artırılması, hayvancılıkta yem maliyetlerinin azaltılması ve sürdürülebilir hayvancılığın desteklenmesi amaçlanıyor.

Hedef, yem maliyetlerini azaltmak

Macar fiğ tohumu desteğinin, üreticilerin yem bitkisi yetiştiriciliğini yaygınlaştırmasına ve hayvancılık faaliyetlerinin geliştirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.

Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, proje kapsamında yürütülen çalışmaların önemine dikkat çekerek üreticilerin desteklenmesi, yem bitkileri üretiminin yaygınlaştırılması ve hayvancılığın geliştirilmesine yönelik faaliyetlerin kararlılıkla sürdürüldüğünü belirtti.

Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, dağıtılan tohumların üreticilere hayırlı ve bereketli olmasını diledi.

Nevşehir’de Gazze’de yaşananlara dikkat çekmek ve Filistin halkıyla dayanışma mesajı vermek amacıyla yürüyüş düzenlendi. Filistin’e Destek Platformu öncülüğünde gerçekleştirilen “Sen Özgür Ol Gazze” yürüyüşüne siyaset, kamu kurumları, üniversite, sivil toplum kuruluşları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Köprübaşı’ndan başlayan yürüyüş, katılımcıların Filistin’e destek mesajları eşliğinde Valilik önünde sona erdi.

Nevşehir’den Gazze’ye Dayanışma Mesajı

Yürüyüşe AK Parti Nevşehir Milletvekili Süleyman Özgün, Vali Yardımcısı Mücahit Öztürk, Belediye Başkan Yardımcısı Hasan İler, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Semih Aktekin, Filistin İslam Âlimleri Birliği Başkanı Dr. Nevvaf Tekruri, İl Milli Eğitim Müdürü Yusuf Yazıcı, Gençlik ve Spor İl Müdürü Mustafa Hakan Keskin, AK Parti İl Başkanı Muhammed Feyzi Aygün, Nevşehir Eğitim-Bir-Sen ve Memur-Sen Şube Başkanı Harun Öcal, il protokolü, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.

Gazze’de yaşananlara sessiz kalmamak ve Filistin halkının mücadelesine destek olmak amacıyla düzenlenen etkinlikte, özgürlük ve dayanışma mesajları öne çıktı.

“Gazze’yi Unutmuyoruz”

Yürüyüş kapsamında verilen mesajlarda, Gazze’deki çocukların korku yerine umutla büyüdüğü, mazlumların özgürlüğüne kavuştuğu bir dünya temennisinde bulunuldu.

Nevşehir’den Gazze’ye uzanan dayanışma mesajıyla sona eren etkinlikte, Filistin halkına desteğin sürdürüleceği vurgulandı.

“Nevşehir’den Gazze’ye; dayanışmamız bir, sesimiz bir” mesajı, yürüyüşün öne çıkan ifadeleri arasında yer aldı.

Ortahisar Belediyesi, öğrencilerin eğitim hayatına destek olmak amacıyla ortaöğretim öğrencilerine yönelik yol ücreti desteğini bu yıl da sürdürüyor.

Ortahisar Belediye Başkanı Mustafa Ateş, geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi 2026-2027 eğitim öğretim yılında da ortaöğretim öğrencilerine öğretim yılı sonuna kadar yol ücreti desteğinde bulunacaklarını açıkladı.

Başkan Ateş, destekten yararlanmak isteyen öğrencilerin 30 Ekim 2026 Cuma günü mesai bitimine kadar Ortahisar Belediyesi Yazı İşleri Müdürlüğüne müracaat etmeleri gerektiğini belirtti.

Eğitimin ve öğrencilerin yanında olmaya devam edeceklerini vurgulayan Başkan Mustafa Ateş, uygulamayla öğrencilerin eğitim sürecine katkı sunmayı hedeflediklerini ifade etti.

Ortahisar Belediyesinin sağladığı yol ücreti desteğiyle, beldede yaşayan ortaöğretim öğrencilerinin ulaşım giderlerine katkıda bulunulması amaçlanıyor.

Nevşehir’de süt ve süt ürünleri denildiğinde akla gelen adreslerden Açıksaray Süt ve Süt Ürünleri, ürün çeşitliliğini artırmaya devam ediyor. Geleneksel lezzetleriyle dikkat çeken işletme, keçi sütünü kiloyla satışa sunarak müşterilerine yeni bir alışveriş seçeneği sağlıyor.

Keçi Sütü Açıksaray’da Kiloyla Satışta!

Süt alışverişine yeni bir seçenek ekleyen Açıksaray Süt ve Süt Ürünleri’nde keçi sütü kilogram üzerinden satılacak. İhtiyacı kadar keçi sütü almak isteyen vatandaşlar, bu ürünü işletmeden temin edebilecek.

Keçi Sütü Faydaları

• Kolay Sindirim: Küçük yağ kürecikleri ve daha yumuşak pıhtı yapısı sayesinde mideyi yormaz, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlara karşı etkilidir.
• Kemik Sağlığı: Yüksek kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeriği ile çocukların gelişimini destekler ve osteoporoz (kemik erimesi) riskini azaltmaya yardımcı olur.
• Düşük Alerji Riski: İnek sütüne kıyasla daha az alerjik özellik gösteren protein yapısına sahiptir.
• Bağışıklık Desteği: İçerdiği A vitamini, çinko ve selenyum gibi bileşenler bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Cilt Sağlığı: Doğal A vitamini ve yağ asitleri sayesinde cildi besler; egzama ve sivilce gibi bazı cilt problemlerinde destekleyici rol oynayabilir.

Yerli Üretim, Doğal Lezzet, Kadın Emeği!

Nevşehir’in markası haline gelen Açıksaray Süt ve Süt Ürünleri, hem yöresel üretimi yaşatıyor hem de kadın girişimciliğin gücünü temsil ediyor.
Kaliteden ödün vermeyen üretim anlayışı ve doğal lezzetleriyle Açıksaray, Nevşehir halkından büyük ilgi görüyor.

Açıksaray Mağazamızda hangi ürünler var?

Açıksaray Süt ve Süt Ürünleri, doğal ve günlük üretim anlayışıyla geniş ürün çeşitliliği sunmaya devam ediyor. İşletmede bulunan ürünler arasında şunlar yer alıyor:

• Günlük taze tam yağlı çiftlik sütü
• Ev tipi doğal yoğurt
• Tam yağlı beyaz peynir
• Çömlek peyniri
• Köy peyniri
• Kaymak
• Tereyağı
• Manda yoğurdu
• Koyun yoğurdu
• Koyun peyniri
• Sucuk
• Pastırma
• Erzincan koyun tulum, deri ve bidon tulum peynirleri
• Kahvaltılık çeşitler
• Meze çeşitleri
• Farklı turşu çeşitleri
• Kahvaltılık peynir dolgulu Akdeniz lezzetleri
• Kars, Erzincan ve Malatya’dan farklı yöresel lezzetler
• Özel çikolata, badem, fındık, leblebi ve süt kreması çeşitleri

“Hem Doğal, Hem Hijyenik, Hem Organik” Bu fiyata böyle bir lezzet bulunmaz!

“Sütten gelen lezzet” anlayışıyla üretim yaptıklarını belirten işletme yetkilileri, ürünlerin doğal, hijyenik ve katkısız olduğunu vurguladı.

Ev Tipi Açıksaray Yoğurtlarını Denediniz mi?

İnek, manda, koyun ve Jersey sütünden özenle üretilen yoğurtlar; yoğun kıvamı, bol kaymağı ve doğal aromasıyla evde mayalanmış yoğurt lezzetini sofralara taşıyor.

Ürün Çeşitleri

• Ev Tipi Doğal Kaymaklı İnek Yoğurdu
• Ev Tipi Manda Yoğurdu
• Ev Tipi Koyun Yoğurdu
• Jersey Yoğurdu

Her ürün, geleneksel mayalama yöntemiyle hazırlanıyor ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadan tüketiciye ulaştırılıyor.

Aklınızda OLSUN! Sofranızda "AÇIKSARAY SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ" mutlaka BULUNSUN! Yiyenlere afiyet şifa OLSUN...

Güvenin Adı Damağınızın Tadı ...

Ürünlerimizin lezzetini bir kere tadan asla vazgeçemiyor.

En doğal en taze ve en lezzetli..
Sütten gelen lezzet !

Nevşehir'in tescilli lezzeti ...

"Açıksaray Süt ve Süt Ürünleri"

"İşte güvenle alış veriş yapacağınız adres…"

Adres: Yeni mah.Orhan Gazi Cad. No:2/2A Çat Yolu Nar

Tel : 0 384 214 15 16

GSM: 0 544 114 15 16

WEB: aciksaray.com

İnstagram: aciksaray_sut_urunleri

Güvenin adı, damağınızın tadı: Açıksaray Süt ve Süt Ürünleri.

Nevşehir’de fuhşa teşvik ve aracılık ettiği değerlendirilen şüphelilere yönelik operasyon gerçekleştirildi.

Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturma kapsamında, Nevşehir İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü ile Nevşehir İl Jandarma Komutanlığı ekipleri ortak çalışma yürüttü.

“Fuhşa teşvik etme, aracılık etme, fuhşu kolaylaştırma ve fuhuş için yer temin etme” suçlarına ilişkin soruşturma çerçevesinde, fuhşa teşvik ve aracılık ettiği tespit edilen şahısların yakalanmasına yönelik operasyon düzenlendi.

Operasyonda toplam 26 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin emniyet ve jandarmadaki işlemlerinin devam ettiği öğrenildi. Soruşturma, Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde sürdürülüyor.

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi İlahiyat Fakültesi, gençlerin inanç dünyasına ve manevi gelişimine ışık tutacak önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.

İlahiyat Fakültesi tarafından düzenlenen Çarşamba Buluşmaları kapsamında gerçekleştirilecek programda, “Modern Dünyada Müslüman Genç Olmak: İman ve İstikamet” konusu ele alınacak.

Programın konuşmacısı Necmettin Nursaçan, modern dünyada Müslüman genç olmanın anlamı, iman bilinci ve istikamet üzere yaşamak konularında katılımcılarla buluşacak.

14 Ekim Çarşamba günü düzenlenecek

14 Ekim 2026 Çarşamba günü saat 10.30’da başlayacak program, 12.00’ye kadar Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek.

Çarşamba Buluşmaları kapsamında düzenlenen etkinliğin, öğrenciler ve katılımcılar için inanç, gençlik ve manevi değerler üzerine önemli bir paylaşım ortamı oluşturması bekleniyor.

Nevşehir ve ilçelerinde önümüzdeki 5 gün boyunca yağışlı hava etkisini sürdürecek. Meteoroloji 7. Bölge Müdürlüğünün 14-18 Ekim 2026 tarihlerini kapsayan tahminlerine göre, çarşamba günü bazı ilçelerde hafif sağanak yağış görülürken, takip eden günlerde gök gürültülü sağanak yağışlar etkili olacak.

18 Ekim Pazar günü ise Nevşehir genelinde sağanak yağış bekleniyor. Tahminlerde en yüksek sıcaklıkların hafta ortasında 17-22 derece arasında, pazar günü ise 13-17 derece civarında olması öngörülüyor.

Nevşehir ve ilçelerinde 5 günlük hava tahmini

Aşağıdaki tabloda ilçelere göre beklenen hava durumu ile en düşük ve en yüksek sıcaklık değerleri yer alıyor.

Tablodaki sıcaklıklar en düşük / en yüksek değerlerdir. Hava durumu ve sıcaklık tahminleri Meteoroloji 7. Bölge Müdürlüğünün paylaşılan verilerine dayanmaktadır.

En düşük sıcaklık Derinkuyu’da 3 dereceye kadar düşecek

Tahminlere göre 16 Ekim Cuma günü Derinkuyu’da en düşük sıcaklığın 3 dereceye kadar gerilemesi bekleniyor. Hafta boyunca en yüksek sıcaklıkların ise Avanos, Gülşehir ve Ürgüp’te 22 dereceye ulaşacağı tahmin ediliyor.

Yağışlı hava nedeniyle vatandaşların özellikle trafikte dikkatli olması, sürücülerin kayganlaşabilecek yollara karşı tedbirli davranması öneriliyor.

Nevşehir ve ilçelerinde hava durumuna ilişkin güncel tahminlerin takip edilmesi önem taşıyor.

Nevşehir’de kurumlar arası iş birliği ve dayanışmayı güçlendirmeye yönelik ziyaretler devam ediyor. Bu kapsamda NEVESOB Başkanı Mehmet Pınarbaşı, Nevşehir Esnaf ve Sanatkârlar Kredi Kefalet Kooperatifi Başkanı Erdoğan Korkutmaz, Nevşehir Madeni İşler Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Yıldırım Ulucan ve Nevşehir Esnaf Odası Başkanı Mehmet Ergin, yeniden Nevşehir Ticaret Borsası Başkanlığına seçilen İbrahim Salaş’ı ziyaret etti.

Ziyarette heyet, İbrahim Salaş’a yeni görev döneminin hayırlı olması temennisinde bulunarak başarı dileklerini iletti.

Salaş’tan teşekkür ve iş birliği mesajı

Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren NTB Başkanı İbrahim Salaş, esnaf ve sanatkâr temsilcilerinin nazik ziyaretleri dolayısıyla teşekkür ederek, Nevşehir’in ekonomik ve ticari gelişimine katkı sunan kurumlar arasındaki dayanışma ve iş birliğinin önemine dikkat çekti.

Salaş, Nevşehir’in ortak hedefleri doğrultusunda kurumlar arası iletişim ve iş birliğinin sürdürülmesinin kent ekonomisine katkı sağlayacağını belirtti.

Ziyaret, karşılıklı iyi dileklerin paylaşılmasıyla sona erdi.

Nevşehir’i uluslararası spor organizasyonlarında başarıyla temsil eden sporcular, elde ettikleri derecelerin ardından Nevşehir Valisi Hüseyin Kök’ü ziyaret etti.

Gençlik ve Spor İl Müdürü Mustafa Hakan Keskin ve antrenörlerin de katıldığı ziyarette, uluslararası müsabakalarda dereceye giren sporcuların başarıları değerlendirildi.

Balkan Güreş Şampiyonası’nda önemli başarı

Hırvatistan’ın Koprivnica kentinde 28 Eylül-4 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen Balkan Güreş Şampiyonası’nda Nevşehirli sporcular, Balkan şampiyonluğu ve dördüncülük elde ederek önemli bir başarıya imza attı.

Judo sporcularından 10 derece

Romanya’nın Bacau kentinde 2-4 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen 4. Uluslararası Shosha Judo Kupası’nda ise Nevşehirli sporcular toplam 10 derece kazandı. Sporcular organizasyonu 1 birincilik, 3 ikincilik, 5 üçüncülük ve 1 beşincilikle tamamladı.

Vali Kök’ten sporculara tebrik

Sporcuları ve antrenörlerini tebrik eden Vali Hüseyin Kök, elde edilen başarıların Nevşehir adına gurur verici olduğunu ifade etti. Sporcuların yetişmesinde emeği bulunan antrenörlere teşekkür eden Kök, sporcuların başarılarının artarak devam etmesi temennisinde bulundu.

Nevşehirli sporcuların uluslararası organizasyonlarda elde ettiği dereceler, kentte sporun gelişimi ve genç yeteneklerin yetişmesi açısından önemli bir gurur kaynağı oldu.

Avanos Belediyesi, vatandaşların uygun fiyatlı ve kaliteli ekmeğe daha kolay ulaşabilmesi amacıyla Halk Ekmek hizmet ağını genişletiyor. Bu kapsamda Avanos TOKİ Konutları’na yerleştirilen Halk Ekmek Satış Büfesi, 14 Ekim 2026 Çarşamba günü sabah saat 07.30 itibarıyla hizmet vermeye başlayacak.

Avanos Belediyesi Halk Ekmek Fırını’nda üretilen ekmeklerin vatandaşlarla buluşturulacağı satış büfesi, TOKİ konutlarında yaşayan vatandaşların günlük ekmek ihtiyacını karşılamaya katkı sağlayacak.

TOKİ sakinleri, Emlak Yönetim binasının karşısında bulunan Halk Ekmek Satış Büfesi’nden günlük taze ekmek ve hamursuz ürünlerini temin edebilecek.

Avanos Belediye Başkanı Mustafa Kenan Sarıtaş, yeni hizmetin TOKİ sakinlerine hayırlı olmasını dileyerek, ilçenin ihtiyaçlarına yönelik çalışmaların sürdüğünü belirtti.

Başkan Sarıtaş, üretken belediyecilik anlayışı doğrultusunda Avanos halkının ihtiyaçlarına çözüm üretmek için canla başla çalışmaya devam edeceklerini ifade etti.

Nevşehir’in zengin mutfak kültürü, geçmişten günümüze aktarılan yöresel lezzetleriyle dikkat çekmeye devam ediyor. Derinkuyu ilçesine bağlı Çakıllı Köyü’nde hazırlanan pekmezli kabak tatlısı da geleneksel yapımı ve kendine özgü lezzetiyle öne çıkıyor.

Sert yapılı köy kabaklarının üzüm pekmeziyle buluşmasıyla hazırlanan tatlı, hem görünümü hem de kıtır kıtır dokusuyla farklılaşıyor. Yapımında kullanılan malzemeler kadar hazırlık süreci de bu lezzetin en dikkat çekici özellikleri arasında yer alıyor.

Lezzetin sırrı doğru kabak seçiminde

Çakıllı Köyü’nde pekmezli kabak tatlısı hazırlanırken öncelikle sert ve dayanıklı kabaklar seçiliyor. Özenle toplanan kabaklar soyulup yıkandıktan sonra yaklaşık 2 santimetre kalınlığında ve 10-15 santimetre uzunluğunda parçalar hâlinde doğranıyor.

Tatlıya adını veren özelliklerden biri ise yörede “yıldıza yatırmak” olarak bilinen geleneksel hazırlık yöntemi. Kabakların uygun koşullarda hazırlık işleminden geçirilip bir gece bekletilmesi, pişirme sırasında dağılmadan şekillerini korumalarına yardımcı oluyor.

Üzüm pekmeziyle koyu kırmızı renk kazanıyor

Hazırlanan kabak parçaları, geleneksel yöntemlerle elde edilen üzüm pekmeziyle buluşturuluyor. Kontrollü biçimde pişirilen kabaklar, pekmezin rengini ve aromasını içine çekerek koyu kırmızıya çalan parlak bir görünüm kazanıyor.

Kabağın kendine özgü tadı ile üzüm pekmezinin yoğun aroması birleşince ortaya Çakıllı Köyü’ne özgü bir tatlı çıkıyor.

Kıtır dokusuyla diğer tatlılardan ayrılıyor

Pekmezli kabak tatlısının en belirgin özelliklerinden biri, pişmesine rağmen şeklini ve diri dokusunu koruması. Doğru kabak seçimi ve kontrollü pişirme sayesinde elde edilen kıtır yapı, tatlının yörede bilinen özellikleri arasında bulunuyor.

Çakıllı Köyü’nün geleneksel lezzeti yaşatılıyor

Tarlada başlayan ve pekmez kazanında son bulan hazırlık süreci, yörede kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak kültürünün bir örneğini oluşturuyor.

Nevşehir’in Derinkuyu ilçesine bağlı Çakıllı Köyü’nde yaşatılan pekmezli kabak tatlısı; doğal malzemeleri, geleneksel hazırlanışı ve kendine özgü dokusuyla kentin keşfedilmeyi bekleyen yöresel lezzetleri arasında yer alıyor.

Çakıllı Köyü’nün pekmezle tatlanan kabakları, Anadolu’nun geleneksel mutfak kültürünü yaşatırken Nevşehir’in lezzet mirasına da ayrı bir değer katıyor.

Haber:Tuncay Dalcı

Profesyonelliğe Geçiş Ligi (PGL) 3. Grup’ta mücadele eden Nevşehir Spor, sezonun ilk karşılaşmasında Elazığ temsilcisi Kovancılar Spor’u konuk edecek.

Gazi Stadyumu’nda oynanacak mücadelede Nevşehir Spor, taraftarının desteğini arkasına alarak lige galibiyetle başlamayı hedefliyor.

Başkan Mumyakan’dan taraftarlara çağrı

Karşılaşma öncesinde Nevşehir Spor Kulüp Başkanı Ali Mumyakan, tüm futbolseverleri sezonun açılış maçında takımlarını desteklemeye davet etti.

Mumyakan, Gazi Stadyumu’nda oynanacak karşılaşmada açık tribünün ücretsiz olacağını belirterek daha fazla taraftarın tribünlerde yer almasını amaçladıklarını bildirdi.

Nevşehir Spor’un sezonun ilk maçında taraftar desteğini arkasına alarak sahaya çıkması beklenirken, ücretsiz tribün uygulamasıyla şehirdeki futbol heyecanının daha geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor.

Nevşehir Spor, Kovancılar Spor karşısında alacağı galibiyetle sezona iyi bir başlangıç yapmayı amaçlıyor. Taraftarların da Gazi Stadyumu’nda takımlarına destek vermesi bekleniyor.

Nevşehir İl Müftülüğü görevine atanan Dr. Hayri Erenay, kentteki görevine başladı. Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, İl Müftüsü Erenay’ı makamında kabul ederek yeni görevi dolayısıyla tebrik etti ve başarı dileklerini iletti.

Valilik makamında gerçekleşen kabulde, Vali Kök, Dr. Hayri Erenay’a görevinde başarılar diledi.

Dr. Hayri Erenay kimdir?

Mersin’in Erdemli ilçesine bağlı Çiftepınar köyünde dünyaya gelen Dr. Hayri Erenay, ilkokulu doğduğu köyde, orta öğrenimini ise Mersin İmam Hatip Lisesinde tamamladı. Erenay, 1989 yılında Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesinden mezun oldu.

Akademik çalışmalarını sürdüren Erenay, 1998 yılında Cumhuriyet Üniversitesi Tefsir Anabilim Dalında yüksek lisansını tamamladı. Aynı üniversitede tefsir alanındaki doktora eğitimini 2018 yılında bitirerek doktor unvanını aldı.

Üniversite eğitimi sırasında geleneksel medrese usulü eğitim de alan Erenay, Fatih Çollak’tan tashih-i huruf ve kıraat dersleri aldı. Ayrıca İbrahim Cücük, Mehmet Erdoğan, Nusrettin Bolelli ve Hasan Keskin gibi isimlerden Arapça, tefsir ve hadis alanlarında özel dersler gördü.

Dr. Hayri Erenay’ın Nevşehir İl Müftüsü olarak kentteki din hizmetleri ve müftülük çalışmalarını yürütmesi bekleniyor.

• Nevşehir’de Mobilya Alacaklara Müjde! DİVANEV’de Büyük Fırsat

Yeni bir yuva kurmaya hazırlananlar, evini yenilemek isteyenler ve yaşam alanlarına yeni bir dokunuş katmayı düşünenler için fırsat zamanı!

Mobilyada şıklığı, konforu ve işlevselliği bir araya getiren Divanev Nevşehir, Yataş’ın 50. yılına özel kampanyalarıyla evlilik paketi arayanlara avantajlı seçenekler sunuyor.

Koltuk takımı, yemek odası ve yatak odasını bir araya getiren özel paketlerle hayalinizdeki yaşam alanını oluşturmak artık daha kolay!

Divanev Nevşehir’de 5 Özel Evlilik Paketi!

Kozy Evlilik Paketi

• Liste fiyatı: 269.000 TL

• Kampanyalı fiyat: 189.000 TL

Florida Evlilik Paketi

• Liste fiyatı: 299.000 TL

• Kampanyalı fiyat: 249.000 TL

Lumina Evlilik Paketi

• Liste fiyatı: 249.000 TL

• Kampanyalı fiyat: 179.000 TL

Farmera Evlilik Paketi

• Liste fiyatı: 259.000 TL

• Kampanyalı fiyat: 189.000 TL

Padova Evlilik Paketi

• Liste fiyatı: 259.000 TL

• Kampanyalı fiyat: 189.000 TL

Evinizin Her Köşesinde Divanev Şıklığı!

Modern tasarımları, estetik çizgileri ve konfor odaklı ürünleriyle öne çıkan Divanev; koltuk takımlarından yemek odalarına, yatak odalarından tamamlayıcı mobilyalara kadar pek çok seçenekle evinizi yenilemenize yardımcı oluyor.

Siz de yeni yuvanız için mobilya seçiminizi yaparken Divanev’in özel evlilik paketlerini değerlendirin, tarzınıza ve ihtiyaçlarınıza uygun seçenekleri yakından keşfedin.

Divanev Nevşehir’e Bekliyoruz!

📍 Adres: Milli İrade Caddesi, Orduevi karşısı, Ekonomik Pazar Market yanı – Nevşehir Merkez

📱 Instagram: @nrl_divanev
📘 Facebook: Divanev Nevşehir

Hayalinizdeki ev, Divanev Nevşehir’de sizi bekliyor! Kampanya fırsatlarını kaçırmayın.

Nevşehir İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.

Bu kapsamda, TEM, İstihbarat Şube Müdürlüğü ve Otoyol Jandarma Komutanlığı ekiplerince yürütülen çalışmalar sonucunda, 12 Ekim 2026 tarihinde FETÖ/PDY silahlı terör örgütüne üye olma suçundan hakkında kesinleşmiş 3 yıl 45 gün hapis cezası bulunan B.N. isimli şahsın yolcu otobüsünde olduğu tespit edildi.

Düzenlenen operasyonla otobüste yakalanan şahıs gözaltına alındı. Cumhuriyet savcısının talimatıyla başlatılan soruşturma kapsamında adli makamlara sevk edilen B.N., çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.

Şahıs, Nevşehir E Tipi Kapalı Ceza İnfaz Kurumuna teslim edildi.

Nevşehir İl Jandarma Komutanlığından yapılan açıklamada, halkın huzur ve güvenliğinin sağlanması amacıyla çalışmaların aralıksız sürdürüldüğü bildirildi.

Nevşehir İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, uyuşturucuyla mücadele kapsamında son bir haftada çeşitli çalışmalar gerçekleştirdi.

Yapılan çalışmalarda 3,07 gram sentetik kannabinoid (bonzai), 71,76 gram metamfetamin, 8 adet sentetik ecza ve çok sayıda uyuşturucu madde kullanım aparatı ele geçirildi.

Uyuşturucu madde kullandığı belirtilen 16 kişi yakalanarak haklarında gerekli adli işlemler yapıldı. Uyuşturucu madde ticaretine yönelik operasyonda ise 1 kişi tutuklandı.

Hakkında 12 yıl 6 ay hapis cezası bulunan hükümlü de yakalandı

Emniyet ekiplerinin aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışmalarında, uyuşturucu veya uyarıcı madde satın almak, kabul etmek ya da bulundurmak suçlarından haklarında kesinleşmiş 12 yıl 6 ay ve 1 yıl 8 ay hapis cezası bulunan 2 kişi yakalandı.

Yakalanan hükümlüler, işlemlerinin ardından cezaevine teslim edildi.

Nevşehir İl Emniyet Müdürlüğünün uyuşturucuyla mücadele ve aranan şahısların yakalanmasına yönelik çalışmalarının sürdüğü bildirildi.

Nevşehir İHH tarafından Kapadokya Kültür ve Sanat Merkezi’nde düzenlenen “Gazze Merkezinde Orta Doğu Paneli”, protokol üyeleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirildi.

Panelin moderatörlüğünü Baki Öncel üstlenirken, Filistin Âlimler Birliği Başkanı Dr. Nevaf Tekruri, yazar ve aktivist Ayçin Kantoğlu, Sumud aktivisti Dilek Tekocak, araştırmacı-yazar Zahide Tuğba Kor ve radyo-televizyon program yapımcısı Mehmet Ercan konuşmacı olarak yer aldı.

Gazze’de yaşananlar ve bölgesel gelişmeler ele alındı

Nevşehir İHH Başkanı Tuncay Zeyd Sesli, Gazze’nin duyarlı insanların yüreğinde kanayan bir yara olduğunu belirterek Filistin halkına destek amacıyla kentte çeşitli etkinlikler düzenlediklerini söyledi.

Filistin Âlimler Birliği Başkanı Dr. Nevaf Tekruri ise Türkiye’nin Filistin’e verdiği desteğe teşekkür ederek İslam dünyasının Gazze konusunda daha fazla sorumluluk üstlenmesi gerektiğini ifade etti.

Moderatör Baki Öncel, Filistinli çocukların da diğer çocuklar gibi huzur içinde yaşama hakkı bulunduğunu vurguladı. Ayçin Kantoğlu, Gazze’de çocukların hedef alınmasına tepki gösterirken Dilek Tekocak, ateşkes sürecine rağmen bölgedeki insani koşulların ağır olduğunu dile getirdi.

Araştırmacı-yazar Zahide Tuğba Kor da İsrail’in Orta Doğu’daki politikaları, bölgesel güç dengeleri ve etnik-mezhepsel ayrışmalar üzerine değerlendirmelerde bulundu.

Gazze’de yaşananların ve Orta Doğu’daki gelişmelerin farklı yönleriyle ele alındığı panel, konuşmacıların değerlendirmeleriyle sona erdi.

Nevşehir’de teşkilatlanma çalışmalarını sürdüren Ülkü Ocakları, geçmiş dönemlerde görev almış isimleri yeniden aynı çatı altında buluşturmak amacıyla Gençlik Teşkilatını hayata geçirdi. İlk etapta 100 ülküdaşın katılımıyla oluşturulan teşkilatın, önümüzdeki süreçte daha geniş bir yapıya ulaşması hedefleniyor.

Öğrenim hayatını tamamlayarak iş hayatına atılan, esnaflık yapan ve geçmiş yıllarda Ülkü Ocaklarının farklı kademelerinde görev üstlenen isimlerin bir araya getirildiği teşkilatla, birlik ve beraberlik bağlarının güçlendirilmesi amaçlanıyor.

Uçar: “100 ülküdaşımızın katılımıyla teşkilatımızı kurduk”

Nevşehir Ülkü Ocakları Başkanı Dr. Mehmet Uçar, yeni kurulan Gençlik Teşkilatına ilişkin yaptığı açıklamada, geçmiş dönemlerde teşkilatta görev alan okul başkanlarıyla üç aşamada istişare toplantıları gerçekleştirdiklerini belirtti.

Toplantıların tamamlanmasının ardından Gençlik Teşkilatının kurulduğunu ifade eden Uçar, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:

“Geçmiş dönemlerde teşkilatımızda görev almış okul başkanlarımızla üç aşamada gerçekleştirdiğimiz istişare toplantılarımızı tamamlamış bulunmaktayız.

Bu toplantılar neticesinde, 100 ülküdaşımızın katılımıyla Nevşehir Ülkü Ocakları Ortaöğretim Birimimize bağlı Gençlik Teşkilatımızı kurmuş bulunuyoruz.

Gençlik Teşkilatımız bünyesinde; öğrenim hayatını tamamlayarak iş hayatına atılan, esnaflık yapan ve geçmiş dönemlerde teşkilatımızın çeşitli kademelerinde görev almış ülküdaşlarımızı yeniden aynı çatı altında buluşturmayı hedefliyoruz.

Amacımız; geçmişten bugüne uzanan kardeşlik bağlarımızı daha da kuvvetlendirmek, ülküdaşlarımız arasındaki birlik ve beraberliği pekiştirmek ve gençlerimizin sosyal, kültürel ve millî faaliyetlerde aktif rol almalarını sağlamaktır.

Dün olduğu gibi bugün de aynı inanç, aynı azim ve aynı ülkü etrafında kenetlenerek davamıza hizmet etmeye devam edeceğiz.”

Gençlik Teşkilatının sosyal medya hesapları açıldı

Nevşehir Ülkü Ocakları Gençlik Teşkilatı, faaliyetlerini duyurmak ve teşkilat çalışmaları hakkında kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla sosyal medya hesaplarını da oluşturdu.

Gençlik Teşkilatını sosyal medyadan takip etmek isteyenler aşağıdaki bağlantıları kullanabilir:

• Instagram: https://www.instagram.com/nevsehirocakgenclikteskilati

• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61595249277439

Nevşehir Ülkü Ocakları Gençlik Teşkilatının, önümüzdeki dönemde sosyal, kültürel ve millî faaliyetlerle çalışmalarını sürdürmesi bekleniyor.

Nevşehir’in merkez ilçeye bağlı Göre beldesinde bir evin bahçesinde yaralı halde bulunan tilki, belediye ekipleri tarafından Nevşehir DKMP'ye teslim edildi.

Nevşehir İl Kültür ve Turizm müdürlüğü tarafından hazırlanan Nevşehir kent merkezinden kısa tanıtım videosu...

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 03-11 Ağustos 2024 tarihleri arasında düzenlenen Nevşehir Kültür Yolu Festivali açılışına Ürgüp Kapadokya Üniversitesi Fabrika Yerleşkesi ev sahipliği yaptı.

Eroğlu; "Nevşehirli Nazlı Nisanur bebek için bende varım" dedi.

FİB Haber Merkezi olarak kendisine Nevşehirli SMA hastası Nazlı Nisanur'un durumunu anlattığımız Nevşehirli grurumuz iş insanı NEVBİAD Yönetim Kurulu üyesi Yaşar Eroğlu, 200 bin TL bağış yaparak destek verdiği kampanyayı Kanal D ekranlarında yayınlanan sunuculuğunu Fahri Nevşehir'li Hakan Ural ile Nur Tuğba Namlı’nın yaptığı “Neler Olur hayatta” programına taşıdı.

Bu imtihan tüm NEVŞEHİR'in...

Nevşehirli Nazlı Nisanur'un sağlığına kavuşması için şimdi söz şehrimizi yöneten ve ilimize yön verenlerde. Bu imtihan tüm NEVŞEHİR'in... Şimdi Değilse Ne Zaman?

O zaman vicdanın şehri Nevşehir'imiz Nazlı Nisanur için sizleri kampanyaya bekliyoruz.

Şimdiden Allah hepinizden razı olsun. Unutmayın artık bu imtihan Anne ve babasının üzerinden çıktı tüm Nevşehir'deki vatandaşlarımızın omzuna bindi. Bu evlat hepimizin. Bu sese kulak ver güzel insanlar diyarı NEVŞEHİR...

Valilik Onay Sorgu Numarası : 23-1002

TL: TR42 0001 0026 6363 5572 6450 05
Ersin Damgacı/Ziraat Bank.

➢ (8) gram Kokain
➢ (439) gram kubar esrar,
➢ (198) gram metamfetamin,
➢ (2) gram eroin,
➢ (51) gram sentetik kannabinoid (Bonzai),
➢ (87) adet sentetik hap,
➢ (107) gram kenevir tohumu,
➢ (10) adet uyuşturucu kullanma aparatı,
➢ (2) adet hassas terazi,
➢ (4) adet ruhsatsız tabanca,
➢ (9) adet ruhsatsız av tüfeği,
➢ (4) adet tabanca şarjörü,
➢ (72) adet tabanca fişeği, ele geçirilmiştir. 

Olayla ilgili 23 şüpheli şahıs gözaltına alınarak, haklarında adli işlem başlatılmıştır."

Nevşehir’de dün gece saatlerinde başlayan kar yağışı, Kapadokya bölgesini de etkisi altına aldı. Sabahın erken saatlerinde bölgeye gelen turistler hem karın hem de manzaranın tadını çıkardı. Kar yağışı, Kapadokya bölgesini gezmeye gelen yerli ve yabancı turistler için eşsiz bir doğa görüntüsü oluştu. Karlar altındaki peribacaları, bölgeyi gezen fotoğraf meraklısı yerli ve yabancı turistler için de mükemmel enstantaneler verdi.

Soğuk havaya aldırış etmeden kar topu oynayan yerli turistler, bölgede turistlerin en çok ziyaret ettikleri merkezlerden biri olan Ürgüp üçgüzellerde soğuk havaya aldırış etmeden bölgeyi gezmeye devam etti. Beyaza bürünen Ürgüp'te balonlarla bol bol fotoğraf çeken yerli ve yabancı turistler, Kapadokya’nın eşsiz güzelliği karşısında hayranlıklarını dile getirdi. Bölgeyi gezen turistler, Kapadokya bölgesinin çok güzel ve başka bir gezegen gibi olduğunu ifade etti.

Derinkuyu İlçesi Doğala ve Suvermez Köyleri’nde şu anda taş toplama işinin devam ettiğini vurgulayan DSİ Genel Müdürü Mehmet Akif BALTA,” 355 km stabilize malzemeli tarla içi ulaşım yolunu tamamladık ve 60.000 m3 taş toplandı. Çalışmalarımız kış mevsiminde de aralıksız devam ediyor.  2024’ün ilk yarısı ile birlikte projeyi bitirmeyi hedefliyoruz” diye konuştu.

Arazi toplulaştırmasıyla elde edilen düzenli tarım parselleri, sulu tarımın yaygınlaşmasına olanak tanıyarak sulama maliyetlerini düşürüyor. Bu da çiftçilerin gelirini artırarak yerel ekonominin canlanmasına katkı sağlıyor.

Nevşehir Derinkuyu’da 172 bin 500 dekar alanda arazi toplulaştırma ve tarla içi geliştirme hizmetlerinin tamamlandığını ifade eden DSİ Genel Müdürü Mehmet Akif BALTA “  Arazi toplulaştırması projeleri ile birlikte bölgedeki çiftçilerimizin ekonomik durumlarını güçlendirmeyi, tarımın sürdürülebilirliğini artırmayı ve bölgesel kalkınmaya önemli bir katkı sağlamayı hedefliyoruz” dedi.

Başkan Savran, “Vatandaşımızın herhangi bir mağduriyetle karşılaşmaması için ekiplerimiz belediyemizin hizmet sınırlarında olan sokak, cadde ve bulvarlara da müdahale ederek küreme ve tuzlama çalışmalarını sürdürdü” dedi.

Bir dönemin çok sevilen dizilerinden Ezel filminin Ramiz Dayı'sından alıntı yapan Başkan Eren; " İmkansız dediler sana. Tek başına yapamazsın dediler. -Yaptım +Nasıl yaptın?" sözleriyle hazırlattığı videosunda kasaba genelinde yapılan çalışmaları  takipçilerine "Neler Yapmadık Ki?" sözüyle paylaşırken video sosyal medyada büyük beğeni topladı.

Göreme için neler yapmadık ki?

• 15 Km Yeni İçme Suyu Hattı  
• SUKAP (Su, Kanalizasyon ve Altyapı)  
• Doğalgaz Çalışması  
• 16 Bin Ton Asfalt  
• 35 Bin Metrekare Beton Parke Taş Döşeme  
• 7 Bin Metrekare Kaldırım Bazalt Doğal Taş Döşeme  
• Yeni Aydınlatma Çalışmaları
• Yürüyüş Yolu