Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yılbaşı öncesinde tüketimi artması beklenen gıda ürünlerine yönelik il genelinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan denetimlerde, özellikle riskli ürün grupları titizlikle incelendi.
Özellikle de yılbaşı sürecinde üretim ve tüketimi artan alkollü ve alkolsüz içecekler, kuruyemiş, şekerleme, pastacılık ürünleri, et ürünleri, vs. gibi gıda sektörlerinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde yılbaşına hazırlık denetimleri yoğunlaştırılarak, tedbirler arttırıldı.
Tüketimi Artan Ürünler Mercek Altında
Denetimler kapsamında; marketler, bakkallar, kasaplar, pastaneler, fırınlar, restoranlar ve toplu tüketim yerleri kontrol altına alındı. Yılbaşı sofralarında sıkça tüketilen et ve et ürünleri, sucuk, salam, sosis, tavuk ürünleri, unlu mamuller, çikolata, şekerleme, kuruyemiş, alkollü ve alkolsüz içecekler başta olmak üzere çok sayıda ürün denetlendi.
Son Kullanma Tarihleri ve Hijyen Kuralları Kontrol Edildi
Ekipler tarafından yapılan denetimlerde;
-
Ürünlerin son kullanma tarihleri,
-
Etiket bilgileri ve izlenebilirlik,
-
Muhafaza ve depolama koşulları,
-
İşletmelerin hijyen kuralları
detaylı şekilde kontrol edildi. Mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmelere idari yaptırım uygulandığı, eksikliklerin giderilmesi için ise uyarı ve süre verildiği öğrenildi.
“Denetimler Aralıksız Devam Edecek”
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yılbaşı öncesi ve sonrasında da denetimlerin artarak devam edeceğini belirterek, vatandaşların gıda alışverişlerinde dikkatli olmaları çağrısında bulundu. Yetkililer ayrıca, şüpheli görülen ürünler veya işletmelerle ilgili olarak Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunulabileceğini hatırlattı.
Amaç: Güvenilir ve Sağlıklı Gıda
Yetkililer, yapılan denetimlerin amacının cezai işlem uygulamak değil, halk sağlığını korumak ve tüketicinin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Nevşehir genelinde yılbaşı süresince gıda güvenliğinin öncelikli konu olmaya devam edeceği ifade edildi.