Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından TR71 Bölgesi’nde faaliyet gösteren restoran ve konaklama işletmelerine yönelik hazırlanan 2026 Yılı Anadoludakiler – Gastronomi Danışmanlığı Teknik Destek Programı ilan edildi. Toplam 6.000.000 TL bütçeye sahip program ile bölgenin gastronomi turizmi alanındaki rekabet gücünün artırılması hedefleniyor.
Program kapsamında; yerel gastronomik kimliğin uluslararası standartlarda yorumlanabilmesi, sürdürülebilirlik ilkesinin işletme süreçlerine entegre edilmesi, teknik yeterliliğin artırılması ve uluslararası gastronomi rehberlerinin değerlendirme kriterlerine uyum sağlanması amaçlanıyor. Bu doğrultuda, işletmelerin kurumsal kapasitesinin güçlendirilmesi için danışmanlık temelli teknik destek sunulacak.
Öncelikli Destek Alanları
Program çerçevesinde aşağıdaki başlıklar öncelikli alanlar olarak belirlendi:
- Yerel Gastronomi Mirasının Korunması ve Menüye Yansıtılması
- Sürdürülebilir Süreç Planlaması
- Gastronomi Turizminde Nitelik ve Ayırt Edicilik
- Yenilikçi Mutfak ve Deneyim Odaklı Sunum Teknikleri
- Uluslararası Gastronomi Rehberlerine Uyum
- Dijital Görünürlük ve Marka Algısının Güçlendirilmesi
Teknik Destek Programı kapsamında proje başına 750.000 TL’ye kadar %100 oranında destek sağlanacak. Destekler nakdi olarak işletmelere aktarılmayacak; talep edilen danışmanlık hizmeti Ajans tarafından doğrudan veya hizmet alımı yöntemiyle karşılanacak.
Kimler Başvurabilir?
Programa, TR71 Bölgesi’nde restoran ve konaklama sektörlerinde faaliyet gösteren KOBİ’ler başvurabilecek.
Başvuru Takvimi
Program 31 Ağustos 2026 tarihine kadar açık olacak ve başvurular üç dönem halinde değerlendirilecek:
- Mart – Nisan Dönemi: Son Başvuru 30 Nisan 2026 – Saat 17.00
- Mayıs – Haziran Dönemi: Son Başvuru 30 Haziran 2026 – Saat 17.00
- Temmuz – Ağustos Dönemi: Son Başvuru 31 Ağustos 2026 – Saat 17.00
Belirtilen sürelerden önce program bütçesinin tükenmesi durumunda, yeni başvuru alınmayacağı Ajans internet sitesinden duyurulacak.
Tanıtım Toplantısı Düzenlenecek
Programın tanıtım toplantısı 09 Mart 2026 tarihinde saat 14.00’te çevrim içi olarak gerçekleştirilecek. Toplantıda programın kapsamı, başvuru süreci ve değerlendirme kriterlerine ilişkin detaylı bilgilendirme yapılacak.
Program rehberi ve başvuru detaylarına Ajansın resmi internet sitesinden ulaşılabiliyor.