Nevşehir'in Ürgüp ilçesine bağlı Aksalur Mahallesi, bu yıl ikincisi düzenlenen Kiraz Festivali ile hem yöresel ürünlerini tanıttı hem de kültürel zenginliğini ziyaretçilerle buluşturdu. Yoğun katılımla gerçekleşen festival, gün boyu süren etkinlikleri, yarışmaları ve ikramlarıyla unutulmaz anlara sahne oldu.
Kirazlı Pilav Festivale Damga Vurdu
Aksalur'un coğrafi ve kültürel simgelerinden biri haline gelen meşhur kiraz, festival kapsamında düzenlenen etkinliklerle bir kez daha ön plana çıktı. Çevre il ve ilçelerden gelen çok sayıda vatandaş, festival alanını doldurarak hem eğlenceli anlar yaşadı hem de Aksalur'un eşsiz lezzetlerini tatma fırsatı buldu.
Festival boyunca ziyaretçiler, Ürgüp Kadın Emeği Pazarı (ÜKEP) stantlarını gezerek el emeği ürünleri inceleme ve alışveriş yapma imkânı buldu. Ürgüp Belediyesi Kültür Sanat Akademisi Halk Oyunları Ekibi'nin sergilediği gösteriler ise izleyenlerden büyük alkış aldı.
Yarışmalarda Heyecan Doruktaydı
Festival kapsamında düzenlenen "En Güzel Kiraz Yarışması" büyük ilgi gördü. Jüri değerlendirmesi sonucunda Gülşah Pişkin, yetiştirdiği kirazlarla birincilik elde etti. Katılımcıların heyecanla takip ettiği En Hızlı Kiraz Yeme Yarışması ise renkli görüntülere sahne oldu. Yarışmanın birincisi olan Serpil Dirican, ödül olarak kazandığı bisikletle oğluna unutulmaz bir mutluluk yaşattı.
Festivalin Yıldızı: Aksalur Kirazlı Pilavı
Festivalin en çok ilgi gören bölümü ise Aksalur'un meşhur Kirazlı Pilavı oldu.
Kapadokya Aşçılar Derneği tarafından dev kazanlarda hazırlanan yöresel lezzet, yüzlerce katılımcıya ikram edildi. Aksalur'un meşhur Kale kirazı ile bulgurun buluştuğu kirazlı pilav, hem lezzeti hem de görsel sunumuyla festivalin simgesi haline geldi.
Kapadokya Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Yusuf Ünlü, hazırlanan özel lezzet hakkında yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Kiraz Festivali için Aksalur'un meşhur Kale kirazı ve bulgur kullanarak hazırladığımız kirazlı pilavımız yiyenlere şifa olsun, afiyet olsun."
Yusuf Ünlü ve dernek üyelerinin özenle hazırladığı kirazlı pilav, üzerini süsleyen taptaze Aksalur kirazlarıyla görsel bir şölen oluştururken, festivale katılanlardan tam not aldı.
Aksalur'un Değerleri Tanıtıldı
Festival boyunca Aksalur'un tarımsal üretimi, yöresel mutfağı ve kültürel değerleri ziyaretçilere tanıtılırken, etkinlik bölge ekonomisine ve kırsal turizme de önemli katkı sağladı.
Kiraz üreticileriyle vatandaşları aynı çatı altında buluşturan festival, paylaşma ve dayanışma ruhunu güçlendirirken, Aksalur kirazının marka değerini artırma hedefi doğrultusunda önemli bir organizasyon olarak öne çıktı.
Renkli görüntüler, yöresel lezzetler ve kültürel etkinliklerle dolu geçen 2. Aksalur Kiraz Festivali, katılımcıların hafızalarında unutulmaz anılar bırakarak sona erdi.
