TÜRSAB TV’de yerel mutfakların tanıtıldığı Gastronomi Sohbetleri programının bu haftaki konuğu Kapadokya oldu. Kapadokya Üniversitesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen "Bir Başka Kapadokya (Kapadokya Lezzetleri, Mustafapaşa)" etkinliğinden görüntülerin yer aldığı proğramda Kapadokya Bölgesinin eşsiz lezzetleri tanıtıldı. Programda, Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel, Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, Ürgüp Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Ürgüp Belediye Başkanı Mehmet Aktürk, zengin mutfağıyla, organik lezzetleriyle ve daha nice özgün lezzetleriyle Kapadokya’nın gastronomi değerlerini anlattı. İşte meşhur Nevşehir Kapadokya lezzetleri; 1- Nevşehir Testi Kebabı 2- Sızgıt 3- Düğü Çorbası 4- Nevşehir Tavası 5- Soğanlama 6- Sütlü Çorba 7- Ağpakla 8- Nohutlu Yahni 9- Divil Ayva Dolması 10- Divil 11- Dolaz 12- Çömlek Fasulyesi 13- Arabaşı Çorbası 14- Kesme Çorbası 15-Tutmaç Çorbası 16- Patates Çorbası 17- Bulamaç Tatlısı 18- Kabak Tatlısı 19- Ürgüp Köftesi 20- Asma Cacığı 21- Kayısı Dolması 22- Gendime 23- Üzüm Hoşafı 24- Un Helvası 25- Dolaz 26- Kabak çiçeği dolması 27- Köftür 28- Sanayi Pilavı