Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu üyesi ve Türkiye Restoran ve Eğlence Yerleri Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Kapadokya’nın zengin kültürel ve gastronomik mirasını dünyaya tanıtacak yeni bir belgesel serisi için kolları sıvadı.
Bingöl, “Dünyada yayınlanacak belgesel serimizin ikincisi, Kapadokya Mutfağı’nın tarihini araştırdığımız bir çalışma olacak. Pek yakında sizlerle…” ifadelerini kullanarak projenin heyecanını paylaştı.
Belgesel çekimlerinin, Kapadokya’nın eşsiz doğal güzellikleri ve yöresel lezzetlerini bir araya getirecek şekilde planlandığı belirtiliyor. Program kapsamında, bölgedeki geleneksel yemeklerin yanı sıra, yöresel malzemelerin tarihsel ve kültürel bağlamda anlatımı da yer alacak.
Ramazan Bingöl, daha önceki projelerinde olduğu gibi bu belgesel serisiyle de hem Türkiye’nin hem de Kapadokya’nın gastronomi ve kültür alanındaki değerlerini uluslararası platformlarda görünür kılmayı hedefliyor. Projenin, turizm ve yöresel mutfak kültürüne de katkı sağlayacağı vurgulanıyor.
Bingöl’ün liderliğinde hazırlanan belgeselin, önümüzdeki dönemde uluslararası yayınlarda izleyicilerle buluşması planlanıyor. Kapadokya’nın tarihî dokusu ve eşsiz mutfağının bir araya geldiği bu projeyle, bölgenin gastronomi turizmi açısından da önemli bir tanıtım fırsatı yakalanmış olacak.
