Nevşehir’de kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden biri olan pekmez, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Soğuk havalarda vücut direncini artıran pekmez, üşümeyi önlemenin yanı sıra hastalıklara karşı da doğal bir kalkan görevi görüyor. Uzmanlar, bir bardak pekmez ile 100 gram çekirdekli kuru üzümün soğuk havalara karşı kişileri daha dinamik hâle getirdiğini belirtiyor.
Pekmez diyarı Nevşehir'de kazanlar kaynıyor
"Organik ve Şifa Dolu Pekmez"
Nevşehir pekmezi tamamen organik bir ürün olarak tüketiciyle buluşuyor. Yorgunluğu gideren, kansızlığa karşı tam bir şifa deposu olan üzüm pekmezi, günümüzde stresi azaltıcı etkisiyle de dikkat çekiyor. Özellikle sabahları bir kaşık üzüm pekmezi yemek, güne enerjik başlamak ve gün boyunca kendini dinç hissetmek için önerilen doğal bir reçete olarak ön plana çıkıyor. Dut, andız ve keçiboynuzu pekmezi ise en çok tüketilen diğer pekmez türleri arasında yer alıyor.
Kışın Direncinizi Artırın, Nevşehir Pekmeziyle Sağlıklı Kalın
Üzüm Pekmezinin Faydaları
Uzmanlar, üzüm pekmezinin sağlığa sayısız faydası olduğunu vurguluyor:
-
Enerji ve karbonhidrat kaynağı olarak gün boyu dinç kalmayı sağlıyor.
-
Kas ve kemik sağlığını destekliyor.
-
Potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli mineralleri içeriyor.
-
Karaciğeri temizliyor ve damar sertliğine iyi geliyor.
-
İştah açıcı özelliğe sahip ve adet sancılarını hafifletiyor.
-
Soğuk algınlığı ve solunum yolları hastalıklarına karşı koruma sağlıyor.
-
Gebelik ve lohusalık dönemlerinde tüketilmesi tavsiye ediliyor.
-
Kalp ve damar sağlığını destekliyor, kan dolaşımını hızlandırıyor.
-
Cilt problemlerine karşı koruyucu etkisi bulunuyor.
200 gram üzüm pekmezi; kalori açısından 1150 gram süte, 350 gram kırmızı ete ve 300 gram beyaz ekmeğe eşdeğer enerji sağlıyor. Vücudun günlük mineral ve vitamin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayan pekmez, aynı zamanda kanı artırıcı ve böbrek, bağırsak, mide sağlığını destekleyici özelliklere sahip.
Tüketim Önerileri ve Uzman Görüşleri
Beslenme ve diyet uzmanları, pekmezin öğünlerle birlikte tüketilmesini öneriyor. Sabah aç karnına direkt alınması, kan şekeri dengesini bozabileceği için tavsiye edilmiyor. Pekmez, öğünle birlikte veya yemeklerde kullanılacak şekilde daha dengeli bir tüketim sağlıyor. Özellikle hamilelik döneminde anne ve bebek sağlığı için oldukça faydalı bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor.
Uzmanlar, pekmezin mineral zenginliği sayesinde vücudun sıcaklık dengesini koruduğunu, iştah açıcı ve enerji verici etkilerinin yanı sıra stresi azaltıcı özelliklerinin de bulunduğunu belirtiyor. Ayrıca tahinle karıştırıldığında omega-3 ve doymamış yağ asitlerinin faydalarını artırdığı ifade ediliyor.
Gerçek Pekmeze Dikkat!
Uzmanlar, sahte pekmez üreticilerine karşı tüketicileri uyarıyor. Glikoz ve şekerle yapılan pekmezlerin gerçek pekmezle karıştırılarak satıldığına dikkat çeken uzmanlar, çok ucuz fiyatlarla satılan ürünlere karşı dikkatli olunmasını öneriyor.
Nevşehir pekmezi, doğal ve organik yapısıyla kış aylarının vazgeçilmez şifa kaynağı olarak sofralarda yerini almaya devam ediyor.
Nevşehir Üzüm Pekmezi İşte Böyle Yapılıyor. Videoyu izlemek için TIKLAYINIZ!
Organik kendi yapımımız GÜMÜŞKENT pekmezi bulunur sipariş için: 0 534 242 54 94
