Nevşehir’de süt üretiminin kalitesini artırmaya yönelik önemli bir adım atıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen Sağlıklı Süt Üretimi Projesi kapsamında temin edilen süt analiz cihazının kullanımına ilişkin protokol düzenlenen törenle imzalandı.
Protokol, İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş ile Nevşehir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Dönmez tarafından imzalanarak yürürlüğe girdi. Proje ile Nevşehir’de süt üretim süreçleri daha modern, güvenilir ve bilimsel yöntemlerle kontrol edilebilir hale gelecek.
Yeni cihaz sayesinde, bölgede üretilen sütlerde yağ, protein, kuru madde ve antibiyotik kalıntısı gibi birçok kritik parametre hızlı ve güvenilir şekilde analiz edilebilecek. Böylece hem üreticiler hem de tüketiciler açısından büyük avantaj sağlanmış olacak.
İl Müdürü Özgür Memiş, protokolün önemine dikkat çekerek;
“Süt kalitesinin artırılması, hem üreticilerimizin gelirinin yükselmesi hem de vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi için büyük önem taşıyor. Bugün imzaladığımız protokol, Nevşehir’de süt üretiminde yeni bir dönemin başlangıcıdır.” ifadelerini kullandı.
Nevşehir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Dönmez ise;
“Bu cihaz sayesinde üreticilerimizin sütlerini daha yüksek kalite standartlarına ulaştırarak pazarlama avantajı elde etmesini sağlayacağız. Protokolün hayırlı olmasını diliyorum.” dedi.
Projenin hayata geçirilmesiyle birlikte Nevşehir’de süt sektörünün verimliliğinde ve güvenilirliğinde önemli artış bekleniyor.
