Çilek, üretim ve tüketim değerleri bakımından üzümsü meyve grubu içerisinde birinci sırada yer almaktadır. Çilek yetiştiriciliği, ülkemizde son 50 yılda sürekli artış eğilimi göstererek 2021 yılı TÜİK verilerine göre 669 bin tona ulaşmıştır. Dünya çilek üretiminde 5. sırada yer alan Türkiye, ihracatta ise 12. sırada yer almaktadır. Başarılı çilek yetiştiriciliğinin temelini sağlıklı ve doğru fide ile yapılan yetiştiricilik oluşturmaktadır. İlimiz, toprak ve iklim özellikleri sayesinde çilek fidesi üretimi açısından elverişli bir konuma sahiptir. Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, "Nevşehir'de Çilek Fidesi üretimi yıllara göre gelişim göstermektedir. 2022 yılında üretilen 20 Milyon adet çilek fidesinin 1,6 Milyon adedi ihraç edilmiştir” dedi. İl Müdürü Memiş; "Nevşehir çilek fidesi yetiştiriciliği konusunda marka bir şehir olup hedefimiz bu sayıları daha yukarılara çıkarmak olacaktır." ifadelerini kullandı.