Nevşehir Süt Üreticileri Birliği, üye sayısı ve hizmet verdiği nüfus göz önüne alındığında Nevşehir'in en önemli sivil toplum kuruluşlarından biri. Tarımsal üretici birliklerine ait 5200 sayılı kanuna göre kuruluşunu Tarım ve Köy İşleri Bakanlığının 09.05.2007 tarih ve 390 sayılı onayı ile hizmet vermeye başlayan Nevşehir İli Süt Üreticileri Birliği 23 Mayıs 2007 tarihinde 66 gerçek kişi ve 2 kooperatif olarak faaliyete başladı. 17 kooperatif ve 4 bine yakın üyesiyle faaliyet göstermekte olan birli, birlikten kuvvet doğar ilkesinden sapmadan evrensel birlik ilkelerini gözeterek, gelişimci ve yenilikçi bir anlayışla ortaklarının bakanlık tarafından verilen bütün desteklemelerden yararlandırılmasını sağlayıp menfaatlerini korumak, ilimizdeki hayvancılık ve süt sektöründe öncü hizmet kurumu haline geldi. Başkan Mehmet Turhan'ın önderliğinde Nevşehir'de süt üretimi ve piyasaya aktarılması konusunda önemli bir işlevi yerine getiren Nevşehir Süt Üreticileri Birliği 23 Mayıs 2020 tarihi itibariyle 13. kuruluş yıldönümünü de geride bıraktı.