Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte Nevşehir’de doğa yeniden canlanırken, kendiliğinden yetişen şifalı otlar vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı. Bölge halkı, hem geleneksel bilgiyle hem de doğadan öğrendikleriyle birçok yenilebilir ve şifalı otu toplayarak sofralarına taşıyor.

Nevşehir’de yaşayan 58 yaşındaki tır şoförü Hakan Altuntaş da doğadan ot toplayan vatandaşlar arasında yer aldı. Yurt içi ve yurt dışında uzun yıllar çalışan Altuntaş, aslen Gülşehir Abuuşağı köyünden olduğunu belirterek memleketi Nevşehir’in kendisi için ayrı bir yere sahip olduğunu ifade etti.

“EBEMDEN, DEDEMİZDEN ÖĞRENDİK”

Doğada topladığı otların tamamen doğal ve şifa kaynağı olduğunu söyleyen Altuntaş, bu bilgilerin nesilden nesile aktarıldığını vurguladı:

“Arkadaşlarım, ebemden, dedemden, eşimden, anamdan babamdan öğrendiğim otları topladım. Hepsi yenilebilen, faydaları saymakla bitmeyen şifa deposu bitkiler. Siz de doğaya çıkarsanız bu otlardan faydalanabilirsiniz. Ben de çok bilinmeyen ama faydalı otları toplamaya devam edeceğim.”

Altuntaş, özellikle hardal otu ve yemlik otunun çok lezzetli olduğunu belirterek, bu bitkileri Gülşehir’in Tuzköy ile Eğerikuyu köyleri arasında, havaalanı arkasındaki bölgelerden topladığını söyledi.

“OT SEZONU BAŞLADI, YİYİN YANINA YATIN!”

Ot toplarken kaydedilen görüntülerde ise Altuntaş’ın doğal ve samimi tavırları dikkat çekti. Sosyal medyada kısa sürede yayılan videoda Altuntaş’ın neşeli sözleri izleyenleri gülümsetti:

VAY ANAM VAY!

“Yime yanında yat, şuna bak şuna… Ot sezonu başladı. Akşama da üstüne iki haşlanmış yumurta, vay anam vay! Sanki ekmişler bunları yav. Poşet geliyor poşet… Anam tekecen bile var. Otların padişahı olarak bilinir bu. Ahtapot otumuzun adı TEKECEN, halk arasında teke sakalı da derler.”

SOSYAL MEDYADA VİRAL OLDU

Altuntaş’ın doğa ile iç içe, samimi ve esprili anlatımı kısa sürede sosyal medyada büyük ilgi gördü. Anadolu insanının doğaya olan bağlılığı ve geleneksel bilgiyle harmanlanan yaşam tarzı, izleyenler tarafından takdirle karşılandı.

Video, özellikle “doğal yaşam”, “organik beslenme” ve “köy kültürü” temalarıyla paylaşılırken, Nevşehir’in doğal zenginliklerini de bir kez daha gündeme taşıdı.

NEVŞEHİR’DE BAHARIN ŞİFASI TOPRAKTAN SOFRAYA

Baharın gelişiyle birlikte Nevşehir’in kırsal alanlarında doğa adeta şifa saçarken, vatandaşlar da hem geleneksel bilgilerini yaşatıyor hem de doğal beslenmeye yöneliyor. Uzmanlar ise doğadan toplanan bitkilerin bilinçli tüketilmesi gerektiğini hatırlatıyor.