<span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;">Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 726 bin 48 ton inek sütü toplandı</span></span> <div><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;">Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6 arttı.</span></span></div> <div><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;">Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 129 bin 421 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,7 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 50 bin 632 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 336 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %189 arttı.</span></span></div> <div><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;">Yoğurt üretimi 88 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Ayran üretimi ise 51 bin 844 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,7 artış gösterdi.</span></span></div> <div><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;"><br /> </span></span></div> <div><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;">Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.</span></span></div> <div><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 16px;"><br /> </span></span></div> <div><font face="Arial"><span style="font-size: 16px;">Toplanan inek sütü, Aralık 2015</span></font><br /> <br /> <font face="Arial"><span style="font-size: 16px;"><img src="/images/upload/21641_img_1_310_16_02_2016-619228715İNEK.jpg" width="555" height="320" alt="" /></span></font><br /> <font face="Arial"><span style="font-size: 16px;">Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre %0,1 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6 arttı.</span></font><br /> </div>