Kinoa bitkisi kıraç ve yumuşak toprakta yetişen bir çeşit tahıl olan kinoa Protein açısından çok güçlü olmasının yanı sıra tüm aminoasitleri, A, B, C, D, E ve K vitaminleri içeriyor. Lif oranı çok yüksek. Ayrıca, magnezyum deposu olduğu için adet sancıları, ödem, şişlik, yüksek tansiyon problemi gibi bir çok hastalığa iyi geliyor. Nasa ise astronotlarına gıda olarak bu bitkiyi veriyor. Astronot yiyeceği olarak geçen kinoanın kilogramı şuan ülkemizde 20 ile 25 lira arasında değişiyor.
Yetişmesinde hiç bir zorluk bulunmayan kinoanın suya da ihtiyacı bulunmuyor. Ülkemizde henüz yaygınlaşmayan ancak günden güne ekim alanı büyüyen kinoa için Nevşehir arazileri bulunmaz kaftan. Nevşehirli çiftçiler yetiştirmeye başlarda, devletten de destek alırsa Nevşehir’in patatesten sonra en büyük tarım ekonomisi neden kinoa olmasın.
FİBHABER.COM Nevşehir'in ilk ve en çok izlenen haber sitesi...
Nevşehir'in Bağımsız Güncel Haber www.fibhaber.com
