Vali Savaş toplantıda: "Ekmek bizim kültürümüzde en temel besin kaynağı. Hatta daha geniş bir anlam yüklemişiz ve ekmek bizim için bir nimet olmuş. Ekmek israfı elimizdeki kaynakları savurgan kullanmanın sembolü. Dilerim bu gibi kampanyalar sayesinde ekmek ile beraber diğer gıda tüketim maddeleri, zaman, güven, gibi şeylerin israfını da önlemek için adım atarız" diye konuştu.
Konuşmaların ardından Nevşehir'de Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından
fırıncı, bakkal, pastaneci ve pideci esnaflara ve bu esnafların yanlarında çalışan personellere yönelik olarak düzenlenen hijyen
eğitim seminerini tamamlayan 150 kişiye sertifikaları verildi.
Program sonunda katılımcılara bayat ekmeklerden yapılan yemek, tatlı ve pastalar ikram edildi.
