Valilik himayelerinde ve Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 5. Kapadokya Gastronomi Festivali, yoğun katılımla Ürgüp Mustafapaşa’da başladı.
Açılış töreni, Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, AK Parti Nevşehir Milletvekilleri Süleyman Özgün ve Emre Çalışkan, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Sayın Nadir Alpaslan, Kalkınma Ajansları Genel Müdürü Ahmet Şimşek, eski Kültür ve Turizm Bakanı Atilla Koç ve Dışişleri Bakanı Hakan Fidan’ın eşi Nuran Fidan ile İl Jandarma Komutanı J. Kd. Alb. Mehmet Çelik, İl Emniyet Müdürü Serkan Karaman, Vali Yardımcısı Mücahit Öztürk, Ürgüp Kaymakamı Ömer Coşkun, Kapadokya Alan Başkanı Aydın Cem Aslanbay, İl Genel Meclis Başkanı Serkan Feralan, Nevşehir İl Kültür Turizm Müdürü Orhan Kekeç, Ahiler Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Bekir Varol, AK Parti İl Başkanı Muhammed Feyzi Aygün, MHP İl Başkanı Adnan Doğu, CHP İl Başkanı Bülent Yumuş, Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, Kapadokya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Funda Firuz Aktan, Mütevelli Heyeti Başkan Vekilimiz Kaan Aktan ile il ve ilçe protokolü ile gastronomi dünyasından değerli yazarlar, gazeteciler ve alanında uzman isimlerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Yerel mutfağın kültürel mirasla buluştuğu bu özel başlangıçta, Kapadokya’nın zengin gastronomi potansiyeli bir kez daha vurgulandı.
“Kapadokya güçlü bir gastronomi mirasına sahip”
Programda konuşan Vali Hüseyin Kök, Kapadokya’nın yalnızca doğal ve tarihi güzellikleriyle değil, aynı zamanda köklü mutfak kültürü ve tarımsal üretim geleneğiyle de öne çıktığını vurguladı.
Kök, festivalin sadece lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik olmadığını belirterek, “tarladan sofraya uzanan emeğin, yerel kalkınmanın ve üretim zincirinin önemli bir göstergesi” olduğunu ifade etti.
Yerel üretim ve kadın kooperatiflerine vurgu
Vali Kök konuşmasında çiftçilerin, kadın kooperatiflerinin ve şeflerin sürece katkısının önemine dikkat çekerek, bu yapının Kapadokya’nın marka değerini güçlendirdiğini söyledi.
Turizm ve gastronomi birlikte değerlendiriliyor
Nevşehir’in her yıl milyonlarca ziyaretçiyi ağırlayan önemli bir turizm merkezi olduğuna dikkat çeken Kök, gastronomi turizmi ile birlikte ilin uluslararası tanıtım gücünün artırılmasının hedeflendiğini belirtti.
Program, festival alanındaki stantların ziyaret edilmesiyle sona erdi.
Doğal güzellikleri, zengin kültürel mirası ve yöresel lezzetleriyle öne çıkan Kapadokya, 5. Kapadokya Gastronomi Festivali ile sizlere unutulmaz anlar ve eşsiz tatlar sunuyor. Kapadokya’nın benzersiz atmosferinde kültürü ve lezzetleri keşfetmeye, unutulmaz anlar yaşamaya ve Anadolu’nun köklü mutfak mirasını deneyimlemeye davetlisiniz.
“Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar” temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, bölgenin tarihi atmosferi ile zengin mutfak kültürü ziyaretçilerle buluşturuluyor.
15-16 Mayıs tarihleri arasında sürecek festivalin, Kapadokya’nın gastronomi turizmine katkı sağlaması ve bölgenin tanıtımını güçlendirmesi hedefleniyor.
Kapadokya’nın tarihi atmosferi ve eşsiz mutfak kültürü, 15-16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da Kapadokya Gastronomi Festivali’nde buluşuyor.
