Ahiler Kalkınma Ajansı (AHİKA), TR71 Bölgesi’nde faaliyet gösteren restoran ve konaklama işletmelerine yönelik olarak hazırlanan 2026 Yılı Anadoludakiler – Gastronomi Danışmanlığı Teknik Destek Programını ilan etti. Toplam 6.000.000 TL bütçeye sahip program, bölgenin gastronomi turizmi alanındaki rekabet gücünü artırmayı ve yerel işletmelerin uluslararası standartlarda gelişimini desteklemeyi hedefliyor.
Programın Amaçları
Teknik destek programı kapsamında;
-
Yerel gastronomik kimliğin uluslararası standartlarda yorumlanabilmesi,
-
Sürdürülebilirlik ilkesinin işletme süreçlerine entegre edilmesi,
-
Teknik yeterliliğin artırılması ve uluslararası gastronomi rehberlerinin değerlendirme kriterlerine uyum sağlanması,
-
İşletmelerin kurumsal kapasitesinin güçlendirilmesi
hedefleniyor. Program, danışmanlık temelli teknik destek sağlayarak restoran ve konaklama sektöründeki KOBİ’lerin rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.
Öncelikli Destek Alanları
Program kapsamında desteklenecek öncelikli alanlar şöyle:
-
Yerel gastronomi mirasının korunması ve menüye yansıtılması
-
Sürdürülebilir süreç planlaması
-
Gastronomi turizminde nitelik ve ayırt edicilik
-
Yenilikçi mutfak ve deneyim odaklı sunum teknikleri
-
Uluslararası gastronomi rehberlerine uyum
-
Dijital görünürlük ve marka algısının güçlendirilmesi
Destek Miktarı ve Şartları
Her proje için 750.000 TL’ye kadar %100 oranında destek sağlanacak. Destekler nakdi olarak işletmelere aktarılmayacak; talep edilen danışmanlık hizmeti Ajans tarafından doğrudan veya hizmet alımı yöntemiyle karşılanacak.
Kimler Başvurabilir?
Programa, TR71 Bölgesi’nde restoran ve konaklama sektörlerinde faaliyet gösteren KOBİ’ler başvurabilecek.
Başvuru Takvimi
Program 31 Ağustos 2026 tarihine kadar açık olacak ve başvurular üç dönem halinde değerlendirilecek:
-
Mart – Nisan Dönemi: Son başvuru 30 Nisan 2026, saat 17.00
-
Mayıs – Haziran Dönemi: Son başvuru 30 Haziran 2026, saat 17.00
-
Temmuz – Ağustos Dönemi: Son başvuru 31 Ağustos 2026, saat 17.00
Ajans, program bütçesinin erken tükenmesi durumunda yeni başvuru alınmayacağını internet sitesinden duyuracak.
Tanıtım Toplantısı
Programın tanıtım toplantısı 09 Mart 2026 tarihinde saat 14.00’te çevrim içi olarak gerçekleştirilecek. Toplantıda program kapsamı, başvuru süreci ve değerlendirme kriterleri hakkında detaylı bilgilendirme yapılacak.
Program rehberi ve başvuru detaylarına Ahiler Kalkınma Ajansı resmi internet sitesinden ulaşmak mümkün.
