Kapadokya Alan Başkanı Aydın Cem Aslanbay, COP31 İklim Zirvesi kapsamında düzenlenen panelde Kapadokya’nın sürdürülebilir turizm, gastronomi ve kültürel miras alanındaki yaklaşımını anlattı. Aslanbay, Kapadokya’nın insanla doğanın birlikte oluşturduğu yaşayan bir medeniyet modeli olduğunu vurguladı.
Kapadokya, iklim kriziyle mücadele ve sürdürülebilir gelecek vizyonuyla uluslararası platformda gündeme geldi. Kapadokya Alan Başkanlığı tarafından COP31 İklim Zirvesi kapsamında “Kapadokya Modeli: İklim Krizi Çağında Sürdürülebilir Turizm, Gastronomi ve Kültürel Miras” başlıklı panel düzenlendi.
Panele konuşmacı olarak katılan Kapadokya Alan Başkanı Aydın Cem Aslanbay, Kapadokya'nın doğal ve kültürel zenginliklerinin korunarak gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Panelin ardından değerlendirmelerde bulunan Aslanbay, katılımcılarla verimli bir oturum gerçekleştirdiklerini belirterek Kapadokya'yı insanla doğanın birlikte oluşturduğu yaşayan bir medeniyet modeli olarak ele aldıklarını ifade etti.
Bu modelin iklim kriziyle mücadelede dünyaya sunabileceği vizyonu anlattıklarını kaydeden Aslanbay, kalkınırken çevrenin korunması, üretim süreçlerinde kaynakların verimli kullanılması ve gelecek kuşakların yaşam hakkının gözetilmesi gerektiğini vurguladı.
Gastronomi ve kültürel miras da gündemdeydi
Panelde sürdürülebilir turizmin yanı sıra gastronomi, yerel üretim ve kültürel miras konuları da ele alındı. Gastronominin turizmin en güçlü anlatım araçlarından biri olduğuna dikkat çekilen oturumda, yerel emeğin arkasındaki kültür hikâyesi ve iklimle uyumlu yaşam temaları değerlendirildi.
Aslanbay, panelin düzenlenmesine katkı sunanlara ve oturuma katılan konuşmacılara teşekkür ederek, Kapadokya'nın doğal ve kültürel değerlerini koruyan sürdürülebilir yaşam anlayışının uluslararası ölçekte anlatılmasının önemine işaret etti.
