Ramazan ayında tüketimi artan ekmek ve pide üretimi yapan fırınlara yönelik denetimler, Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından aralıksız şekilde devam ediyor. Denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştiriliyor.
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, denetimlerin detaylarına değindi:
“Gerçekleştirilen denetimlerde; üretim alanlarının hijyen koşulları, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve ürünlerin mevzuata uygunluğu titizlikle incelenmektedir. Ramazan ayı boyunca sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için denetimlerimiz aralıksız devam edecektir.”
Denetimler kapsamında fırınların üretim alanları, ekipmanları ve çalışan hijyenleri yerinde kontrol edilirken, ekmek ve pide üretiminde kullanılan malzemelerin mevzuata uygunluğu da titizlikle inceleniyor.
İl Müdürü Memiş, ayrıca vatandaşları da bilinçli tüketici olmaya çağırarak, ürünlerde uygunsuzluk gözlemlemeleri halinde İl Müdürlüğü’ne başvurmaları gerektiğini ifade etti.
Ramazan ayı boyunca sürecek denetimlerle, Nevşehir’de halkın sağlıklı ve güvenli gıda tüketimi için gerekli önlemlerin alındığı bir kez daha vurgulanmış oldu.
