Nevşehir merkez ve ilçelerinde faaliyet gösteren kesimhanelerin yetkilileri ile sorumlu veteriner hekimlere, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nde yapılan değişiklikler anlatıldı.
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, il genelinde faaliyet gösteren kesimhanelere yönelik hijyen mevzuatı bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş’in katılımıyla gerçekleştirilen toplantıya, merkez ve ilçelerdeki kesimhanelerin yetkilileri ile sorumlu yönetici veteriner hekimler katıldı.
Toplantıda, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nde yapılan değişiklikler ayrıntılı şekilde ele alındı. Mevzuat kapsamında kesimhanelerde uygulanması gereken hijyen kuralları, dikkat edilmesi gereken hususlar ve işletmelerin sorumlulukları hakkında katılımcılara bilgilendirmelerde bulunuldu.
Programda ayrıca sektör temsilcilerinin görüş ve değerlendirmeleri dinlenerek karşılıklı fikir alışverişi gerçekleştirildi.
Toplantıyla, Nevşehir genelindeki kesimhanelerde hijyen standartlarının mevzuata uygun şekilde uygulanması ve hayvansal gıda güvenliğinin korunmasına yönelik bilgilendirme yapılması amaçlandı.
