Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Nevşehir'de bıçak ustaları mesaiye erken başladı. Kurban kesiminde kullanılacak bıçakların yapımı, tamiri ve bakımını yaptırmak isteyen vatandaşlar, hazırlıklarını sürdürürken, bıçak bileme işine olan talep de giderek artıyor.
06 Haziran 2025 tarihinde başlayacak olan Bayramda kurban kesecek vatandaşlar evlerinde bulunan ve körelen bıçakları biletmek için bıçakçıların yolunu tuttu. Bazı vatandaşlar kurban için yeni bıçak alırken bazı vatandaşlar ise eski bıçaklarını biletmeyi tercih etti. Bıçakçılar ise vatandaşın talebine yetişebilmek için yoğun mesai harcıyor.
Nevşehir'de bıçaklar kurban için bileniyor
Bıçak ustaları vatandaşları bıçaklarını biletmek için son günü beklemeleri konusunda uyarıyor.
Özellikle büyükbaş hayvanların yatırılmasında kullanılan yıkmatikler yoğun ilgi gördüğünü belirten Nevşehirli esnaflar, “Vatandaşlarımız büyükbaş hayvan yatırmakta kullanılan halk arasında yıkmatik olarak bilinen aparat alıyor ve bu aparatla hayvanı kolay bir şekilde yatırıyor. Bunun yanında urgan, zincir gibi malzemeleri de alıyorlar. Çok sayıda bıçak alıyorlar.
Öte yandan Kurban kesimi sırasında hayvanların acı çekmemesi için keskin bıçak kullanımının hayati önem taşıdığını hatırlatan bıçak ustası esnaflar, vatandaşların körelmiş bıçaklar yerine iyi bilenmiş bıçaklarla kesim yapmasının hem dini vecibelere uygun hem de daha insani bir yaklaşım olduğunu söylediler.
