Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, mezbahanelerde kesim koşullarından soğuk zincire kadar birçok kriteri titizlikle denetliyor.
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, il genelindeki mezbahanelerde gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygunluğu sağlamak amacıyla denetimler gerçekleştirildiğini açıkladı.
Memiş, denetimlerin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü veteriner hekimleri tarafından yapıldığını belirterek, “Kesim koşulları, hayvan refahı, hijyen kuralları, soğuk zincir ve etin izlenebilirliği titizlikle kontrol ediliyor.” ifadelerini kullandı.
Denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurgulayan Memiş, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının en öncelikli hedefleri olduğunu kaydetti.
