<div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;">Nevşehir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü kontrol görevlilerince gerçekleştirilen gıda denetimleri devam ediyor.<br /> <br /> FİB Haber Merkezimize konuyla ilgili yapılan açıklamada; Tüm yıl boyunca aksamadan süren denetimlerde işletme sahiplerine ve çalışanlara gıda güvenliği, personel hijyeni ve kayıt belgesi alma zorunluluğu konularında bilgilendirmeler yapılmaktadır. İl ve ilçelerimizde başta dondurma satışı ve üretimi yapan iş yerleri ve pastaneler olmak üzere gıda satış ve toplu tüketim yerleri denetlenmektedir.<br /> <br /> </span><span style="line-height: 16.5714302062988px;"> Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan dondurma besleyici protein değeri yüksek bir besindir. Ancak gerekli hijyen koşullarında üretilip saklanmayan dondurmalar insan sağlığını tehdit eder. <br /> <br /> Bu bakımdan tüm gıdalarda olduğu gibi dondurma sektörününde kontrol altında olması önemlidir.<br /> <br type="_moz" /> </span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;">Dondurma sektöründe gerçekleştirilen denetim çalışmaları ile ilgili olarak Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Vekili Gürül ÇETİN yaptığı açıklamada; </span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;"><br /> </span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;">“Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği şu günlerde, İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrolörleri tarafından ilimizde faaliyet gösteren özellikle dondurma üreticileri sıkı şekilde denetlenmeye başlanmıştır.</span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;"><br /> </span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;">Dondurmanın gıda mevzuatına uygun koşullarda üretilmemesi sonucunda, hayvansal ürünler (süt, yumurta vb) ve işletmelerde çalışan personelin kişisel hijyeninden kaynaklanan enterobacteriacea, salmonella ve listeria gibi mikroorganizmalar dondurma ile alınarak insan vücudunda zararlı etkiler gösterir. </span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;"><br /> </span></font></span></div> <div><span style="font-size: 16px;"><font color="#333333" face="Segoe UI"><span style="line-height: 16.5714302062988px;">Bu sektörde faaliyette bulunan işletmelerde gerekli resmi kontrol yapılarak , işletme personelleri konu hakkında bilgilendirilmiş, alınan numuneler Kayseri Kontrol Laboratuvarına ulaştırılmış ve analiz sonuçları beklenmektedir. Sektöre yönelik denetim, bilgilendirme ve numune alma çalışmalarımız devam etmektedir” diyerek yapılan denetimlerin amacının insanımızın sağlıklı gıdalarla buluşmasını sağlamak olduğunu vurguladı. </span></font></span></div>