Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Türk Halkbilimi Bölümü'nde dönemsel olarak açılan Türk Kültür Tarihi dersi kapsamında, Türkiye adına 2014 yılında UNESCO'nun “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsilî Listesi”ne katılan “Türk Kâğıt Sanatı veren Ebru Geleneği” ile 2021 yılında aynı listeye katılan “Hüsn-i Hat: Türkiye'de İslam Sanatında Geleneksel Güzel Yazı” ve geçmişte gelen insanlardan “dokumacılık” üzerine atölyeler düzenlendi.
Atölyelerde geleneğin yaşatılması ve yeni nesillere aktarılmasının teorik olarak geliştirilmesi uygulamayla güçlendirilmesi gerektiği vurgulandı. Bu süreçte büyük sorumluluğun aktarıcılarına iade edildi. Hüsn-i Hat sanatı atölyesi, bölgedeki tek hattat olan Ali Rıza Erbil tarafından yürütüldü. Atölyede, Hüsn-i Hat sanatının tarihsel gelişimi, eser çeşitliliği ve teknikleri anlatılarak belgelenen yazı uygulamaları faaliyet göstermektedir.
Fatma Turgut'un yönettiği dokuma atölyesinde bölgedeki dokumacılık geleneği, motiflerin gündelik ve dokumaya aykırı güncel tasarımlara uyarlanabilirliği ele alındı. Öğrencilere, temel ilmek atma teknikleri uygulamalı olarak uygulandı.
Geleneksel Türk kağıt sanatı sanatı olan ebru atölyesi ise Türk Kültür Tarihi ders öğretim elemanı Dr. Kamile Serbest tarafından gerçekleştirildi. Atölyede, ebru sanatının malzemeleri ve içeriği tanıtıldı; bunlarla birlikte çeşitli ebru teknikleri denendi.
