Ürgüp’ün Cemil Köyünden Ömer Aydın, 42 yıldır geçimini simit satarak sağlıyor. 1967-1968 yıllarında da Ankara’da simit sattığını ifade eden Aydın, Ürgüp çarşısını akşama kadar gezerek ortalama 200 simit satıyor.

Ankara’da günlük 600 ile 700 arasında simit sattığını fakat Ankara zabıtasının rahat bırakmadığını belirten Ömer Aydın, kendi memleketi olan Ürgüp’e gelerek Ürgüp’te simit satmaya başlamış. Aradan geçen zaman içerisinde Ömer Emminin oğlu Osman Aydın’da simit satmaya başlamış.

Ürgüp’te zaman içerisinde pastane, simit ve kahvaltı dükkanlarının açılmasının işlerini etkilemediğini belirten Ömer Aydın, zam gelmeden önce 100 simit satıyordum, zam gelince 200’e çıktı Ürgüp’lüler zam gelince simit tüketmeye başladı dedi.

Haber:Faruk Özzengin