Üniversitemiz Lisansüstü Eğitim, Öğretim ve Araştırma Enstitüsü tarafından düzenlenen "Lisansüstü Seminerleri", Artizan Peynir Üreticisi Recai Erbişim'i konuk etti.
Uçhisar Sanat Yerleşkemizde, fermente peynir üretimiyle ilgili tecrübe ve bilgilerini öğrencilerimizle paylaşan Erbişim, Dr. Öğr. Üyesi Ezgi Demir Özer moderatörlüğünde gerçekleşen "Sütün Peynire Yolculuğu" başlıklı seminerde, Larenda Peynirleri'nin geçmişten günümüze yolculuğundan bahsetti.
Söyleşide peynir üretimine ve kişisel deneyimlerine dair sorulan soruları içtenlikle cevaplayan Recai Erbişim, seminer sonunda kendi ürettiği peynir örneklerini katılımcılarla paylaştı.
