Nevşehir’in coğrafi işaret tescilli çerezlik kabak çekirdeği için Acıgöl ilçesine bağlı Karapınar beldesinde hasat programı düzenlendi.
Nevşehir, Kabak Çekirdeğinde Türkiye Üretiminin Yüzde 50,3’ünü Karşılıyor!
Vali Hüseyin Kök ve Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider’in katıldığı programda, Nevşehir’in Türkiye kabak çekirdeği üretimindeki liderliği vurgulandı. 2025 yılında 47 bin 443 ton üretim gerçekleştiren Nevşehir, ülke üretiminin yüzde 50,3’ünü karşıladı.
Nevşehir’in tarımsal üretimdeki önemli değerlerinden biri olan çerezlik kabak çekirdeği için Karapınar beldesinde hasat etkinliği gerçekleştirildi. Üreticilerin emeğini ve bölgenin tarımsal zenginliğini ön plana çıkaran programa protokol üyeleri, çiftçiler ve öğrenciler katıldı.
Hasat programına Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, Acıgöl Kaymakam Vekili Emre Konak, Acıgöl Belediye Başkanı Mehmet Eroğlu, Nevşehir Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Salaş, Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, Ürgüp Ziraat Odası Başkanı Mustafa Korkmaz, Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Kahraman Kaya, Karapınar Belediye Başkanı Yasin Güneş ve Tatlarin Belediye Başkanı Ercan Selvi ile diğer protokol üyeleri, üreticiler ve öğrenciler katıldı.
Program kapsamında çerezlik kabak hasadı yapılırken, Nevşehir’in coğrafi işaret tesciline sahip ürününün tarımsal üretim ve bölge ekonomisi açısından taşıdığı önem vurgulandı.
Nevşehir, Türkiye kabak çekirdeği üretiminde ilk sırada
Nevşehir, çerezlik kabak çekirdeği üretiminde Türkiye’nin lider illeri arasında ilk sırada yer alıyor. Paylaşılan 2025 yılı verilerine göre kentte 405 bin 464 dekar alanda 47 bin 443 ton çerezlik kabak çekirdeği üretildi. Bu miktar, Türkiye toplam üretiminin yüzde 50,3’ünü oluşturdu.
Nevşehir Kabak Çekirdeği’nin 2019 yılında menşe adıyla coğrafi işaret tescili alması da ürünün kentle özdeşleşen değerini ve marka niteliğini güçlendiren önemli bir unsur olarak öne çıkıyor.
Hasat programında yapılan konuşmalarda çiftçilerin emeği, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği ve üreticilerin desteklenmesinin önemi üzerinde duruldu. Yöresel ürünlerin tanıtılması, üreticilerin emeklerinin daha geniş pazarlara ulaştırılması ve Nevşehir ekonomisinin güçlendirilmesi konuları da gündeme geldi.
Vali Kök: “Nevşehir, kabak çekirdeği ambarı”
Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, programda yaptığı konuşmada kentin iklimi, toprak yapısı ve köklü tarımsal üretim kültürüyle Türkiye’nin önde gelen tarım merkezlerinden biri olduğunu belirtti.
Nevşehir’i “Türkiye’nin kabak çekirdeği ambarı” olarak nitelendiren Kök, 2025 yılında elde edilen üretim miktarının çiftçilerin emeğinin somut bir göstergesi olduğunu ifade etti.
2026 yılında Nevşehir İl Özel İdaresi tarafından tarımsal üretimi desteklemek amacıyla sağlanan 5 milyon liralık yatırım desteğine de değinen Vali Kök, üreticilerin yanında olma kararlılığını vurguladı.
Kapadokya’nın turizm gücü ile Nevşehir’in tarımsal üretim potansiyelinin birbirini tamamlayan iki önemli zenginlik olduğunu belirten Kök, yerel ürünlerin tanıtılmasının, kalitesinin korunmasının ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasının ilin ekonomik gelişimine katkı sağlayacağını dile getirdi.
Vali Kök, konuşmasının sonunda programın düzenlenmesinde emeği geçen kurumlara, paydaşlara ve çiftçilere teşekkür ederek hasadın ve kazancın bol olması temennisinde bulundu.
Öğrencilere ve üreticilere ödül verildi
Etkinlik kapsamında düzenlenen Çerezlik Kabak Temalı Resim Yarışması ile Çerezlik Kabak Üreticileri Yarışması’nda dereceye giren öğrencilere ve üreticilere ödülleri takdim edildi.
Yarışmalarla hem gençlerin yöresel ürünlere yönelik farkındalığının artırılması hem de kabak çekirdeği üretiminde emek veren çiftçilerin teşvik edilmesi amaçlandı.
Başkan Yasin Güneş’ten teşekkür
Karapınar Belediye Başkanı Yasin Güneş, beldede gerçekleştirilen kabak çekirdeği hasat programı dolayısıyla Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider ile Nevşehir Valisi Hüseyin Kök’e teşekkür etti.
Programın gerçekleştirilmesinde emeği geçen kurumlara, katkı sunan paydaşlara ve alın teriyle üretime değer katan çiftçilere de teşekkür edilirken, hasat döneminin hayırlı ve bereketli geçmesi temennisinde bulunuldu.
NTB Başkanı İbrahim Salaş’tan Bereketli Hasat Mesajı
Nevşehir Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Salaş da Karapınar’da düzenlenen program kapsamında coğrafi işaret tescilli Nevşehir kabak çekirdeğinin hasadını gerçekleştirdi.
Kabak çekirdeği hasadına katılan Salaş, Nevşehir’in tarımsal üretimindeki önemli değerlerden biri olan coğrafi işaretli kabak çekirdeğinin üreticiler için hayırlı ve bereketli olmasını dileyerek, tüm çiftçilere bol kazanç temennisinde bulundu.
Salaş, Nevşehir’in kabak çekirdeği üretimindeki öncü konumunun korunması, üreticilerin desteklenmesi ve kentin tarımsal değerlerinin daha geniş pazarlara ulaştırılmasının önemine dikkat çekti.
Nevşehir’in tarımsal değeri geleceğe taşınıyor
Nevşehir’in coğrafi işaret tescilli çerezlik kabak çekirdeği, tarımsal üretimin yanı sıra kentin tanıtımı ve ekonomik gelişimi açısından da önem taşıyor. Karapınar’da düzenlenen hasat programı, üreticilerin emeğinin görünür kılınmasına ve Nevşehir’in tarımsal zenginliklerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sundu.
Programda, çiftçilerin desteklenmesi, yerel ürünlerin değerinin korunması ve Nevşehir’in tarımsal mirasının gelecek nesillere aktarılması mesajı öne çıktı.
