<span style="font-size:18px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">Türkiye’deki çerezlik kabak üretiminin yüzde 70′inin Nevşehir’de yapıldığı belirtilirken, Nevşehir’de geçtiğimiz yıllarda 105 bin dönüm arazide çerezlik kapak üretimi yapılırken, bu yıl bu oranın daha da arttığına dikkat çekiliyor.<br /> Ülkemizde çerezlik kabak çekirdeğinin en çok üretildiği merkezin Nevşehir olduğu, Nevşehir’in dışında bazı bölgelerde de üretim yapılmasına rağmen, rakımın yüksel olması nedeniyle Nevşehir’de üretilen çerezlik kabakların daha lezzetli olduğu ifade edilirken, Kabak çekirdeğinin fiyatının da ekonomik açıdan çiftçiye kar ettirmesi gibi nedenlerle her geçen yıl Nevşehir’de çerezlik kabak üretimine ilginin arttığı dile getiriliyor.</span></span>