COVİD-19 nedeniyle yerli ve yabancı turistlerin de tatil seçimleri ve seçenekleri değişmeye başladı. Artık daha huzurlu, doğayla iç içe, izole, sosyal mesafe kurallarının uygulanabileceği sakin bölgeler tatil için tercih edilmeye başlandı. Bu kapsamda Nevşehir'in Avanos, Ürgüp ilçeleriyle, Göreme, Uçhisar, Ortahisar beldesi ve Mustafapaşa köyündeki butik oteller sıcak hava balonları ve at çiftlikleri ile izole tatili seçenlerin ilk tercihi ve uğrak yeri haline geldi. Tüm dünyayı etkisi altına alan Covit 19 salgını, yerli ve yabancı turistlerin tatil seçeneklerinin de değişmesine neden oldu. Artık karavan, pansiyon ya da butik oteller daha çok tercih edilen mekanlar olmaya başladı. Özellikle metropol kentlerin kasvetli havasının yanı sıra koronavirüsün yarattığı etkilerden uzaklaşmak isteyenler kendilerini daha çok doğal ortamlara atar oldu. Turizmin başkenti Kapadokya'da da doğayla iç içe olan ve bir çok aktivitelerin yapılabildiği mekanların varlığı, tercihlerin ilk sırasında yer aldı. Peki, Kapadokya'da Ne Yapılır ? 1- Kapadokya'nın tarihi yerlerini gezin... Ürgüp, Göreme, Avanos’u Kapadokya’nın köşeleri sayarsak; her köşesinde farklı medeniyetlerin hikayelerini yaşatan yapılarla karşılaşacaksınız. Bunlardan birçoğunun tarihi Kalkolitik döneme, Hititlere uzanacak kadar eski; bazıları ise Selçuklu, Osmanlı gibi Türk medeniyetlerinin temelini oluşturan yakın tarih izleri. Hristiyanların Roma baskısından korkarak kaçak yaşadığı ve yayılarak çoğaldığı vadiler, vadilerde bazen gizli saklı, bazen derli toplu karşılaşacağınız kiliseler, medreseler; kayaların içine oyulmuş evler, geçim kaynağı olmuş güvercinlikler size farklı masallar anlatacak, farklı zamanlara götürecek. Kapadokya’da yapılacaklar arasında Göreme Açık Hava Müzesi’nde ‘mutlaka görün’ diyeceğimiz kompleks yapılardaki freksleri, Ihlara’nın gizli cennetini, tepeden bakıp ‘aziz Kapadokya’ dercesine sivrilen kaleleri, camileri, kaya mezarları, türbeleri saymakla bitmiyor. Zamanınız varsa, bol noktalı bir bölge haritasıyla, zamanınız azsa Göreme Açık Hava Müzesi, Ihlara Vadisi, Uçhisar Kalesi gibi olmazsa olmaz tarih abidesi yerleri işaretleyerek geziye başlayın deriz. Kapadokya’daki tarihi yerleri gezmek için en iyi yöntemlerden bir tanesi Kapadokya’daki günlük gezi turlarına katılmaktır. Bir gününüz var ise merkez bölge turu olan Kırmızı turu ve iki gününüz var ise Ihlara vadisi ve Derinkuyu yeraltı şehrini de kapsayan yeşil turu önermekteyiz. 2- Yeraltı şehirlerine inin. Kapadokya’da yapılacak 10 şey arasında en ilginç deneyimlerden biri de dünyanın merkezine yolculuk misali derine inmek olacak. Derinlerde neler mi var? Size Mısır Piramitleri gibi gizemli ve müthiş bir mühendislik zekasıyla, matematik kullanılarak yapılmış desek; öyle derin ki en derinlerine halen inilmemiş, sadece kaç metre olduğu tahmin ediliyor desek; Ya da yerin 10’larca metre altında uzun süre çıkmadan binlerce insanın ve hayvanın nefes alabileceği kılcal hava kanallarıyla donatılmış desek; Kapıları kime neye karşı olduğunu henüz bilmediğimiz kocaman değirmen taşlarıyla kapatılmış ve korunma tedbirleri hayret uyandırıcı desek ne dersiniz? Kapadokya’da şu an bilinen 36 yeraltı şehri var. Bunlardan en büyüğü tarihi M.Ö. 3000’lere dayanan Kaymaklı ve Derinkuyu Yeraltı Şehri. Kapadokya’da yapılacaklar arasında Kaymaklı ve Derinkuyu’yu önerdiğimiz kadar Özkonak, Tatlarin, Mazı, Özlüce, Gaziemir yeraltı şehirlerini de gezmenizi öneriyoruz. Savaşlardan kaçan halkın güneş ışığına hasretini ancak yeraltı şehirlerini gezerken hissedecek, çömelerek yürürken o zamanlarda yaşamadığınıza şükredeceksiniz. 3- Peribacalarının eşliğinde vadilerde yürüyün. Trekkingi seven, kuş cıvıltılarından ve meyve yüklü ağaçların arasında gezmekten hoşlanan gezginlerdenseniz; Kapadokya’da yapılacaklar arasında en keyif veren yürüyüşleri de es geçmeyelim. Bitki örtüsü her mevsimin tuvalinde ayrı renkler barındırıyor. Sonbaharda kızıla dönmüş yapraklar, baharda yerini yemyeşil bir doğaya bırakıyor. Kışın kar altında bir doğayı hiç bu kadar çekici göremeyeceğinizi de ekliyoruz. Yer yer derelerin eşlik ettiği, bazen şelalelerle karşılaşacağınız vadilerde güvercinleri yol arkadaşı edinebiliyorsunuz. Kayısıları, erikleri ağaçların dallarından koparıp, bağların arasından süzülebiliyorsunuz. Vadiler sadece yürüyüş parkuru değil, aynı zamanda kayaların içine oyulmuş tarihi kiliseleri, yaşam alanlarını, peribacalarını da üzerine dizmiş gerdanlıklar. Herkes tarafından keşfedilmiş ve uğrak yeri olmuş Güvercinlik Vadisi, güneşin batışı denince akla gelen Kızıl Vadi, romantizmi çağrıştıran Aşk Vadisi, Peribacalarının şov yaptığı Zelve, Paşabağı görülmeye değer vadiler. Bir de henüz kıymeti pek anlaşılamamış film platosu gibi ürperten Gomeda Vadisi gibi vadiler var ki, gidin görün diyoruz. Tabii Göreme’nin, Çavuşin’in, Ürgüp’ün sokak aralarını da Kapadokya’da yapılacaklar listesine mutlaka alalım. Eski taş evlerin ihtişamı ancak sokaklarından yürüyerek görebilir, fotoğraf çekmek için uzun molalar verebilirsiniz. Kısacası Kapadokya’da yürüyün. Hem vadilerinde, hem de sokaklarında! İnanın yorulmayacaksınız. 4- Balon turuna mutlaka katılın. Kapadokya’da bulutların arasından geçerek aşağıda peribacalarının arasından süzülen vadileri görmek, rüzgarın keyfine göre dalgalanıp, rüzgarın canı nereye isterse oraya inmek kendinizi en özgür hissettiğiniz anlardan biri olacak. Belki bir evlilik teklifi ya da bir balayı hediyesi olacak kadar özel, hayatınıza eşsiz bir anı katacak kadar kalıcı olan Kapadokya balon turuna katılmak için bölgede profesyonel olarak çalışan firmalarla irtibat kurabilirsiniz. Kapadokya’da yapılacak 10 şey arasında balon turunu en farklı aktivite olarak şiddetle öneriyoruz. Daha gün doğmadan doğanın uyanışını, peribacalarının şükreden duruşlarını, güneşin gözlerini açışını kaçırmayın. Kapadokya balon turu pahalı bir aktivite olsa da inanın buna değer. 5- Avanos’ta çömlek yapın. "Kör de bilir Avanos'un yolunu, çanak çömlek kırığından bellidir", böyle diyor Seyrani Avanos'u tarif ederken. Türkiye'nin en uzun ırmağı Kızılırmak nehri ve üzerinde geçen Avanos ilçesi çanağı çömleği sallanan asma köprüsü ile size selam verir... Avanos’un merkezinde bolca göreceğiniz ve ‘chez’ olarak isimlendirilen işliklerde önce ustasının, sonra da içinizdeki sanatçının neler yapabileceğini göreceksiniz. Çarkın başına oturup kilin iki avuç arasında şekillenmesini, bir vazoya ya da bir testiye dönüşmesini izleyerek ‘bunu ben yaptım’ gururunu duyacaksınız. Çömlek yapmak günümüzde terapistlerin bile ruh sağlığına iyi gelen reçete maddelerinden birisi. Biz de Kapadokya’da yapılacaklar arasında ‘çömlek yapın’ diyor, keyif alacağınızın garantisini veriyoruz. Bu arada Avanos’daki Güray Müze’de hem kilden hem de taştan yapılmış birçok eser görecek, Kızılırmak’ın biriktirdiği toprağın nasıl sanatçı bir halk yarattığına bu eserlerle bir kez daha şahit olacaksınız. Haydi, bulayın elinizi çamura ve başlayın sanatçı yanınızı ortaya koymaya! 6- ATV’yle dolaşın, ata binin. ‘Adrenalin iyi gelir’ görüşünde bir gezginseniz çamurlu ve sulak alanları yarıp geçerek özgürlüğün tadına atv turuyla doyabilirsiniz. Atv kullanmak için ehliyete veya şoförlüğe ihtiyaç yok. Günlük veya saatlik olarak kiralayabiliyorsunuz. Ata binmek de bir jokey kadar tecrübe gerektirmiyor. At çiftliklerinde güvenliğiniz için bilgilendiriliyor ve kısa bir eğitim alıyorsunuz. Üstelik gezinti atları da işlerini nasıl yapacağını bilen uysal atlar. Dolunay safarilerinin tadına da at binerek daha çok doyuluyor desek yalan olmaz. Kapadokya’nın gizemli ve renk cümbüşü vadilerinde, peribacaları eşliğinde ‘değmeyin keyfime’ dedirtecek kadar eğleneceksiniz. 7- Kapadokya mutfağının lezzetlerini keşfedin. İç Anadolu mutfağının özünden nasiplenmiş, yöre insanının hüneriyle lezzetlenmiş yemeklerin yanında dünya mutfağından bir yelpaze de bulabilirsiniz Kapadokya’da. Ama ‘kendine haslık’ arıyorsanız birkaç özel sunum var ki mutlaka deneyin diyoruz. Testi kebabı her ne kadar yöreye dışarıdan giren bir lezzet olsa da pişmesi, sunumu tamamen Kapadokya’ya özel. Testi masanızda kırılıyor ve buharın lezzetiyle yarı doyuyorsunuz. Tandırı, çömleği özel pişirme yöntemleri. Etleri uzun zamanda piştiği için daha bir leziz. Kuru fasulye bile erbabı bir yerde yediğinizde farklı gelecek. Kebaplarının yanında ayva dolması, dıvıl, kömbe, sızgıt gibi şehir hayatına sızmamış yemeklerin tadına da bakın. 8 – Kaya (Cave) butik otellerde konaklayın. Beklentiniz konaklamada konfordan yanaysa dünya sıralamalarına girmiş en lüks otelleriyle özellikle Ürgüp, Göreme, Ortahisar, Mustafapaşa ve Uçhisar’da yöresel temalı mağara odalarda vadilere bakan bir manzarayla uyanacaksınız. Eğer bütçeniz daha mütevazi konaklamaya uygunsa yine yöresel olarak düzenlenmiş taş evler bolca var Kapadokya’da. Hem eski yaşamın izlerini, hem de modernliğe uyumunu bir arada yaşayacak, dünyanın en güzel sabahlarına burada ‘günaydın’ diyeceksiniz. Kaya veya mağara otel rezervasyonu için otelleri inceleyebilirsiniz. 8 – Doğa Fotoğrafçılığı için Muhteşem Kapadokya’nın fotoğraf çekmek için en iyi fonlardan biri olduğunu, fotoğrafçılık konusunda uzman olmasanız da harika albümler yaratacağınız bir diyar olduğunu da hatırlatalım. 4 mevsim, yerde ya da gökte, veya yerin altında eşsiz bir dünya sizi bekliyor. Size sadece anları sindirerek yaşamak ve albüme fotoğrafını koymak kalıyor. Kapadokya’da yapılacaklar listesi burada sonlanmıyor. Gerisini sizin keşiflerinize bırakıyor, iyi tatiller diliyoruz... İşte sizin için önerdiğimiz bir kaç butik otelin tiyosunu verelim; 1.OTEL KAYAKAPİ PREMİUM CAVES/ Ürgüp Adres: Kayakapı, Kuşçular Sokak No:43, 50400 Ürgüp/Nevşehir Telefon: (0384) 341 88 77 Web: https://www.kayakapi.com/ 2.HOLIDAY CAVE HOTEL/Göreme Karsibucak, Masat Sk. No:4, 50180 Cappadocia/Nevşehir Tel: (+90) 543 799 25 56 Web: http://www.holidaycave.com/en/contact 3.KAPADOKYA HİLL HOTEL & SPA / Göre NEVŞEHİR Niğde Yolu 4. Km. Göre / Nevşehir / Cappadocia T: +90 (384) 215 44 55 E: operasyon@kapadokyahill.com Web: https://www.kapadokyahill.com 4. Selfie Cave Hotels Cappadocia / Uçhisar Adres: Tekelli Mah. Zeki Aras (Küme Evler) No:15 Uçhisar Beldesi/Merkez/Nevşehir, 50240 Nevşehir Telefon: (0384) 219 25 34 5. Mahzen Cave Hotel / Ortahisar Adres: Esentepe Mahallesi, Tahir Bey Sk. No:55, 50650 Ortahisar/Ürgüp/Nevşehir