Aşçılık eğitim mutfağında ilk kazan Çanakkale Şehitleri için kaynadı. Daha önce öğretmenler lokali olan binaya Ürgüp Kaymakamlığı ve Ürgüp Belediye Başkanlığının destekleri ile Kapadokya Aşçılar Derneği tarafından Aşçılık eğitim Mutfağı kurulum aşamasında idi. Yapımı devam eden aşçılık eğitim mutfağının ilk kazanı Çanakkale Zaferinin 100. Yılında Kapadokya Aşçılar Derneği tarafından Yaklaşık 3000 Ürgüp’lü vatandaşa dağıtılmak üzere yapılan lokma tatlısı için kaynadı.

Kapadokya Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Arif Özata yaptığı açıklamada; Çanakkale’de gözünü kırpmadan canını feda eden yüz binlerce vatan evladının şehit düşerek al kanlarıyla suladığı kutsal vatan toprağının, düşmana çiğnetilmediğini ve tarihin en mühim kilometre taşlarından biri olan Çanakkale Zaferinin 100. Kutlu yılında Şehitlerimizin ruhu için Kapadokya Aşçılar Derneğimiz tarafından yaklaşık 3000 Vatandaşımıza dağıtmak üzere lokma tatlısı yaptıklarını belirtti.